CO2-Angaben beeinflussen Essverhalten
München, Bayern (ots) - Ein Feldexperiment zeigt, dass die CO2-Kennzeichnung von Lebensmitteln Menschen dazu bewegt, nachhaltiger zu essen. Werden CO2-Angaben in Ampelfarben visualisiert oder als Umweltkosten präsentiert, ist der Effekt am größten. LMU-Forschende im TRR 266 Accounting for Transparency veröff...
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