Weihnachten ist Glühweinzeit. Aber er schmeckt nicht nur als Getränk, sondern verfeinert viele Gerichte, besonders Desserts. Lernen Sie beliebte Rezepte mit Glühwein kennen. Mit Glühwein kochen und backen ist nicht das selbe wie mit Rotwein. Der Glühwein ist meist süsser und voller aromatischer Gewürze, sodass diese Gerichte auch Personen mögen, die sonst keinen Rotwein im…

Datteln sind echte Powerfrüchte, voller wichtiger Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink und Calcium. Datteln kann man nicht nur einfach so verzehren, sondern tolle Gerichte damit kochen und backen.

Erfahrene Köche und Rotweinfans wissen natürlich, wie delikat das Kochen und Backen mit Rotwein ist. Anfänger trauen sich nicht so recht und wissen auch nicht, welchen Wein sie nehmen sollen und wie viel. Wir geben einige Tipps.

Jeder kennt es, spontan meldet sich Besuch an und man möchte gerne etwas Anderes als die üblichen Knabbereien anbieten und schnell etwas zaubern. Das geht, wenn man sich eine kleine Sammlung passender Rezepte zusammenstellt und aus vorhandenen Zutaten im Kühlschrank etwas bereitet. Nicht immer muss ein Bestelldienst bemüht werden, wenn man Gästen etwas Warmes zu…

Bananen lieben wir alle roh im Obstsalat, im Müsli oder auch mal auf dem Grill. Aber haben Sie mit Bananen schon mal gekocht? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Sie passen wider Erwarten zu vielerlei Gemüse und verfeinern diverse exotische Gerichte.