04.11.26 von belmedia Redaktion

Am Dienstag, den 27. Oktober 2026, fand im Elsass die zweite Ausgabe der Weltmeisterschaft der Wildpastete – Le Meilleur Pithiviers statt. Der aussergewöhnliche Kochwettbewerb hat sich bereits als bedeutender Treffpunkt der französischen und internationalen Spitzengastronomie etabliert. Austragungsort war das renommierte Le Chambard von Zwei-Sterne-Koch Olivier Nasti in Kaysersberg, Frankreich, wo sich die Elite der Gastronomie einem Klassiker der französischen Kochkunst widmete: dem Pithiviers aus Wildfleisch. Ins Leben gerufen wurde der Wettbewerb von den drei Meilleurs Ouvriers de France Olivier Nasti, Éric Briffard und Fabien Pairon. Unter der Ehrenpräsidentschaft von Michel Roth, ebenfalls Meilleur Ouvrier de France und Gewinner des Bocuse d’Or, stand die Meisterschaft ganz im Zeichen handwerklicher Perfektion, technischer Präzision und Kreativität.

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04.11.26 von belmedia Redaktion

Die Parsennbahn fast vor der Tür, kreative Küche im Haus und zwei Angebote für aktive Skitage und entspannten Wintergenuss: Das Turmhotel Victoria Davos macht es leicht, den Winter nach den eigenen Vorstellungen zu geniessen. Raus in den Schnee, rauf auf die Piste: Wer möglichst viel aus einem Skiurlaub herausholen möchte, profitiert von der Lage des Turmhotels Victoria in Davos Dorf. Die Parsennbahn ist nur wenige Schritte entfernt. Die Parsenn verbindet die beiden Orte Davos und Klosters und zählt mit über 100 Kilometern zum grössten Skigebiet der Region.

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03.11.26 von belmedia Redaktion

23 Pistenkilometer, zwölf Kilometer Langlaufloipen, Winterwandern durch stille Berglandschaften – und nur wenig später moderne Kunst, feine Küche und fürstliche Weine in Vaduz: Liechtenstein zeigt im Winter, wie viel Abwechslung in ein kleines Land passt. Zwischen Österreich und der Schweiz verbindet der viertkleinste Staat Europas alpinen Winter mit kurzen Wegen, viel Ruhe und überraschend viel Kultur. Das Zentrum des Wintersports liegt in Malbun auf rund 1.600 Metern Höhe. Statt grosser Skizirkus-Atmosphäre geht es hier angenehm überschaubar und familiär zu. 23 Pistenkilometer reichen von einfachen bis zu anspruchsvolleren Abfahrten. Drei moderne Sesselbahnen – eine davon mit Sitzheizung und Wetterschutzhauben – sowie ein Doppelskilift bringen Wintersportler bis auf 2.000 Meter Höhe. Die Wintersaison 2026/27 läuft von 19. Dezember 2026 bis 4. April 2027.

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02.11.26 von belmedia Redaktion

Wenn Lichtkunst historische Gassen verwandelt, fantasievolle Figuren durch die Strassen ziehen und der Duft von Winzer-Glühwein die Vorfreude auf den Winter weckt, beginnt im Ahrtal eine ganz besondere Zeit. Die „Magische Lichterzeit Ahrtal“ verbindet faszinierende Lichtinszenierungen, stimmungsvolle Weihnachtsmärkte, regionale Genussmomente und winterliche Erlebnisse zu einer aussergewöhnlichen Entdeckungsreise durch die Region. Vom 13. November 2026 bis zum 10. Januar 2027 wird das Ahrtal zur Bühne für eine aussergewöhnlich lange Wintersaison. Über rund 60 Tage hinweg laden Veranstaltungen in den Städten und Weinorten dazu ein, die Region immer wieder neu zu entdecken.

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02.11.26 von belmedia Redaktion

Hoch über dem Alpendorf Courchevel 1850 bereitet sich Aman Le Mélézin darauf vor, ab dem 10. Dezember 2026 wieder Gäste willkommen zu heissen. Direkt an der Bellecôte-Piste im Herzen des Skigebiets Les Trois Vallées gelegen, bietet das Hotel mit seinem exklusiven Ski-in-Ski-out-Zugang und persönlichem Ski-Butler-Service ideale Voraussetzungen für einen Winterurlaub in den französischen Alpen. Zur Wintersaison 2026/27 erwarten Gäste ein erweitertes Angebot für Familien, neue kulinarische Erlebnisse und besondere Après-Ski-Momente. Ergänzt wird das Programm durch ganzheitliche Wellnessangebote und aussergewöhnliche Abenteuer in der verschneiten Bergwelt. Als exklusiver Rückzugsort verbindet Aman Le Mélézin alpine Eleganz mit einer unverwechselbar asiatisch inspirierten Atmosphäre und bietet einen Ort der Ruhe abseits der Skipisten. Dank der unmittelbaren Nähe zum Skigebiet lassen sich Wintersportaktivitäten besonders komfortabel gestalten. Das grosszügige Aman Spa mit Swimmingpool, Fitnessbereich und Hydrotherapie-Einrichtungen lädt anschliessend dazu ein, bei ausgewählten Anwendungen neue Energie zu tanken.

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02.11.26 von belmedia Redaktion

Morgens hinaus in den Schnee, nachmittags mit Blick auf die Dolomiten im warmen Wasser liegen und abends dort Platz nehmen, wo die Küche selbst zum Reisegrund wird. Im Badia Hill in Alta Badia hat Winter viele Seiten. Das Adults Only Food & Boutique Hotel von Michaela Mair und Marco Verginer verbindet die Bergwelt Südtirols mit aussergewöhnlicher Kulinarik, Wein, Design und entspannter Wellness.  Diese zeigt sich besonders dort, wo die Geschichte des Hauses ihren Anfang nahm: beim Essen und Trinken. Gastgeber Marco Verginer steht selbst am Herd und hat das Ristorante Porcino innerhalb weniger Jahre zu einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant entwickelt. Unter dem Leitgedanken „Dolomites to Sea“ verbindet seine Küche alpine Produkte mit ausgewählten Einflüssen aus dem Meer. Präzise, reduziert und mit einem klaren Blick auf das Produkt. Dazu kuratiert Michaela Mair eine Weinauswahl, die Südtirol ebenso Raum gibt wie besonderen Flaschen aus internationalen Weinregionen. Doch Genuss bedeutet im Badia Hill nicht automatisch Fine Dining.

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31.10.26 von belmedia Redaktion

Zeit für einen frisch verliebten Spaziergang durch die mittelalterlichen Lauben von Meran. Begleitet vom verführerischen Duft nach Zimt und Vanille. Innehalten für ein Glas dampfenden Punsch am Weihnachtsmarkt. Als „Liebesnest“ auf Superior-Niveau empfiehlt sich das Castel Rundegg. Von der Meraner Innenstadt mit dem Weihnachtsmarkt an der Kurpromenade führt ein Spaziergang zum Schlosshotel Castel Rundegg. Hinter den Schlossmauern des herrschaftlichen Anwesens von anno 1154 mit seinem hohen Dach, Erkern und Türmchen liegt ein Rückzugsort für Erwachsene. Das Viersterne-Superiorhotel verbindet historischen Charme mit der Ruhe seines mediterranen Gartens. Individuell gestaltete Zimmer und Suiten geben dem Aufenthalt eine persönliche Note. Die Gastgeber schaffen den Rahmen für eine entspannte Zeit zu zweit, zwischen Stadtbummel, Wellness und Südtiroler Küche.

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31.10.26 von belmedia Redaktion

Getrocknete Feigen und Datteln benötigen wenig Platz, sind direkt verzehrbar und liefern konzentrierte Kohlenhydrate. Damit eignen sie sich als Bestandteil des Wanderproviants. Eine passende Portion bleibt jedoch deutlich kleiner als bei frischen Früchten, weil durch den Wasserentzug Zucker und Energie auf weniger Gewicht konzentriert sind. Für die Planung zählen Tourendauer, Höhenmeter, Pausen, weitere Mahlzeiten und persönliche Verträglichkeit. Trockenfrüchte ersetzen weder Getränke noch einen ausgewogenen Lunch. Richtig portioniert und trocken verpackt ergänzen sie Brot, Nüsse, Käse oder andere vertraute Lebensmittel.

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31.10.26 von belmedia Redaktion

Ein durch Sonneneinstrahlung oder das Klimasystem des Fahrzeugs aufgeheiztes Auto ist kein geeigneter Aufbewahrungsort für leicht verderbliche Lebensmittel. Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eierspeisen, vorbereitete Salate und viele belegte Brote benötigen eine durchgehende Kühlung. Fehlt diese, können sich Krankheitserreger vermehren, ohne dass sich Geruch, Geschmack oder Aussehen auffällig verändern. Entscheidend ist nicht nur die geplante Fahrzeit. Stau, längere Pausen und ein parkiertes Fahrzeug in der Sonne können aus einer kurzen Strecke schnell mehrere warme Stunden machen. Für Reiseproviant ohne aktive Kühlung sind deshalb robuste, trockene und ungeöffnete Lebensmittel die sicherere Wahl.

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30.10.26 von belmedia Redaktion

Die Weihnachtszeit rückt näher und damit beginnt die Suche nach dem passenden Geschenk für Familie, Freunde und alle, denen man eine besondere Freude machen möchte. Ob kleine Aufmerksamkeit, praktischer Alltagsbegleiter oder Geschenk mit Wow-Effekt: Der Contcept Geschenke-Guide 2026 vereint vielfältige Geschenkideen für unterschiedliche Interessen, Wünsche und Budgets. Eine Auswahl, die Inspiration für die Festtage bietet und die Suche nach dem passenden Präsent erleichtert.

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30.10.26 von belmedia Redaktion

Draussen liegt der Millstätter See ruhig zwischen den winterlichen Bergen, drinnen wartet wohlige Wärme – und manchmal verschwimmen beide Welten miteinander. Denn im KOLLERs Hotel in Seeboden gehört der See auch im Winter ganz selbstverständlich zum Wellnessprogramm. Das aussergewöhnlichste Beispiel liegt direkt vor dem Hotel: 130 Quadratmeter des Millstätter Sees werden das ganze Jahr über beheizt. Mehr als 200.000 Liter Wasser mit Trinkwasserqualität halten angenehme 28 Grad. Während Schneeflocken auf der Wasseroberfläche landen, ziehen Gäste unter freiem Himmel ihre Bahnen und blicken auf Nockberge, Goldeck sowie Kreuzeck- und Reisseckgruppe.

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30.10.26 von belmedia Redaktion

Eine Kampagne lässt sich planen. Was sie besonders macht, entsteht oft erst durch die Menschen dahinter. So bei der neuen Ragusa-Kampagne mit Skistar Franjo von Allmen. Eine Geschichte über gegenseitige Begeisterung, einen besonderen Drehtag in Boltigen und den weltbekannten Fotografen Greg Williams. Die Geschichte beginnt an zwei Orten: in Courtelary, wo Daniel Bloch, CEO von Chocolats Camille Bloch, kurz vor den Olympischen Spielen auf den jungen Skistar Franjo von Allmen setzt. Und in Boltigen, wo Franjo schon seit seiner Jugend Ragusa geniesst. Bei einem persönlichen Treffen in Courtelary wird schnell klar: Daniel Bloch ist Fan von Franjos sportlichen Leistungen und seiner bodenständigen Art. Franjo wiederum ist schon immer Fan von Ragusa. Die gegenseitige Begeisterung ist echt – und gibt der Partnerschaft eine besondere Dynamik.

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29.10.26 von belmedia Redaktion

Die Destination in Florida setzt 2026 und 2027 mit Neueröffnungen, Ausstellungen und Events neue Akzente. The Palm Beaches verzeichnen weiterhin ein stabiles Wachstum. Im ersten Halbjahr 2026 besuchten 6,09 Millionen Gäste die Destination im Südosten Floridas, 6,4 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Gleichzeitig befinden sich Projekte mit einem Investitionsvolumen von rund 500 Millionen US-Dollar in der Entwicklung, die das Angebot für Reisende weiter ausbauen. In den 39 Städten und Gemeinden der Region entstehen neue Hotels, Restaurants und Erlebnisse. Für Reisende bedeutet das im kommenden Jahr noch mehr Auswahl, von Strandurlaub über Kulinarik bis zu Kultur.

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