09.11.26 von belmedia Redaktion

Am 1. November feierte Käthi Fässler ihr 30-jähriges Jubiläum im Hof Weissbad. Drei Jahrzehnte, in denen sie die Küche des Hauses geprägt hat – mit Appenzeller Wurzeln, sorgfältig ausgewählten Produkten und ihrem feinen Gespür für Geschmack. Ihr 6-Gang Gourmet-Menü Surprise erzählt davon. Noch bis zum 19. Dezember wird das Menü im Restaurant Flickflauder serviert – jeweils dienstags sowie Donnerstag bis Samstag. Von 17.40 bis 18.00 Uhr begrüsst Käthi Fässler ihre Gäste persönlich. Wer den Abend mit einer Auszeit verbinden möchte, bleibt über Nacht. Das Gourmet-Arrangement ergänzt den Genuss mit entspannten Stunden im Wellnessbereich und einer Ganzkörpermassage.

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09.11.26 von belmedia Redaktion

Wenn morgens schon ein wenig Nebel über dem Chiemsee liegt und die Sonne erst langsam durchkommt, beginnt in Prien eine besonders schöne Zeit. Die Luft ist klar, unter den Schuhen raschelt das Laub und aus den Küchen duftet es wieder nach Gerichten, die wärmen dürfen. Der Herbst rund um den Chiemsee ist ruhiger als der Sommer – und vielleicht gerade deshalb eine Jahreszeit, die man hier besonders intensiv erlebt. Das gilt auch für die Küche. Pilze, Kräuter, Beeren oder Nüsse haben jetzt Saison, dazu kommen Produkte aus der Region und natürlich der Fisch aus dem Chiemsee. Vieles, was im Herbst auf den Teller kommt, hat seinen Ursprung ganz in der Nähe. Dass Prien die Auszeichnung GenussOrt Bayern trägt, passt dazu. Denn Genuss bedeutet hier, gut zu essen und zugleich die Menschen hinter den Produkten und Gerichten kennenzulernen. Es geht um überliefertes Wissen und um eine Küche, die sich noch danach richtet, was die Jahreszeit gerade hergibt.

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09.11.26 von belmedia Redaktion

Nach einem Vormittag auf der Piste noch schnell auf die Wasserrutsche, danach eine Runde Minigolf oder an die Boulderwand: In der Wellnessresidenz Schalber in Serfaus finden Kinder schnell ihre Lieblingsplätze. Und während sie längst das nächste Abenteuer im Blick haben, bleibt für die Eltern Zeit für Spa, Ruhe oder ein paar zusätzliche Schwünge auf der Piste. Das familiengeführte Fünf-Sterne-Superior-Hotel verbindet grosszügige Wellnesswelten und gehobene Kulinarik mit viel Freiraum für gemeinsame Familienzeit und ebenso vielen Möglichkeiten, zwischendurch den eigenen Interessen zu folgen. Rund 5'000 Quadratmeter umfasst die Wellness-, Spa-, Vital- und Bäderlandschaft des Schalber. Familien haben darin ihren eigenen Bereich: Im Familienhallenbad sorgt die Wasserrutsche für Bewegung, dazu kommen ein Kinderbecken mit Gegenstromanlage, eine Familiensauna und ein eigener Spielraum. So können Eltern und Kinder gemeinsam baden und entspannen, während die ruhigeren Spa-, Sauna- und Ruhebereiche Erwachsenen Rückzug bieten. Dort finden Eltern Zeit für sich, etwa im Panorama-Spa, im Lady Spa, in den unterschiedlichen Saunen und Dampfbädern oder bei einer Massage oder Beautybehandlung.

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09.11.26 von belmedia Redaktion

Wenn Raureif über den Wiesen liegt und die Allgäuer Berge langsam ihr Winterkleid anziehen, beginnt rund um Fischen eine besonders stimmungsvolle Jahreszeit. In der Burgmühle trifft Bewegung in klarer Bergluft auf Wärme, Genuss und viel Raum zum Abschalten. Passend zum Winter 2026/27 gibt es dafür ein neues Highlight: Seit August ergänzt eine Aussensauna direkt am Mühlbach die Wellnesswelt. Durch das raumhohe Panoramafenster fällt der Blick über den Kurpark bis zu den Allgäuer Bergen. Danach sorgen ein Tauchbecken und die Dachterrasse unter freiem Himmel für Abkühlung und Ruhe.

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09.11.26 von belmedia Redaktion

Wer sagt eigentlich, dass Winterurlaub Skischuhe braucht? Wenn nach der Weinlese Ruhe in die südsteirischen Weinberge einkehrt, beginnt im Ratscher Landhaus Wein- und Wellbeinghotel in der Südsteiermark eine ganz besondere Zeit. Die Reben halten Winterpause, Nebelschwaden ziehen durch die Hügel und drinnen wird es wohlig warm. Von November bis März ist das Haus exklusiv Erwachsenen vorbehalten – ideal für alle, die ein paar Tage lang ausschlafen, geniessen und einfach einmal nichts müssen möchten. Das vielleicht schönste Winterprogramm beginnt im Bademantel. Im 14 Meter langen, ganzjährig auf 32 Grad beheizten Infinitypool ziehen Gäste ihre Bahnen mit freiem Blick über die Weinberge. Danach warten im 500 m² grossen Wellnessbereich die Weingartensauna mit 85 Grad, die „Schluckspecht“-Sauna mit 65 Grad, Dampfbad und Infrarotkabine sowie gemütliche Ruheräume. Rund 1'000 m² Aussenfläche schaffen zusätzlich Platz zum Durchatmen und Zurückziehen.

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