16.10.26 von belmedia Redaktion

Wer eine Gegend wirklich kennenlernen will, muss Zeit mit den Menschen verbringen, die dort zu Hause sind. Von Dezember bis März lädt das Projekt Nos Ladins – Wir Ladiner die Gäste von Alta Badia zu Begegnungen mit vier Einheimischen ein, die Einblick in ihre Arbeit und ihre Leidenschaften geben. Neben drei bereits bekannten Gesichtern ist in diesem Winter erstmals Evelin dabei, mit einem Workshop, in dem Dekorationen aus Naturmaterialien entstehen. Eine Dekorateurin, ein Seilbahnbetreiber, ein Konditor und ein Pionier der Gastfreundschaft am Berg: Sie sind die Protagonisten der Winterausgabe 2026/27 von Nos Ladins – Wir Ladiner.

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14.10.26 von belmedia Redaktion

Die Weinbaubetriebe in Deutschland erwarten für 2026 eine um 0,3 Millionen Hektoliter beziehungsweise 4 % niedrigere Ernte als im Durchschnitt der Jahre 2020 bis 2025. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) basierend auf der zweiten Schätzung zum 20. September 2026 mitteilt, wird die Erntemenge voraussichtlich bei 8,0 Millionen Hektolitern Weinmost liegen. Gegenüber dem Vorjahr mit 7,7 Millionen Hektolitern entspricht die erwartete Erntemenge einer Zunahme um 5 %. Die Ernteschätzungen beruhen auf Angaben freiwilliger Berichterstatter und Berichterstatterinnen über die von ihnen erwarteten Weinmosterträge. Im weiteren Vegetationsverlauf können sich die erwarteten Erntemengen in Abhängigkeit von der Witterung, lokal auftretenden Wetterereignissen, Pflanzenkrankheiten und Schädlingen noch ändern.

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14.10.26 von belmedia Redaktion

Grosse Anerkennung für das Roomers Baden-Baden: Das renommierte Genussmagazin Falstaff zeichnet die Roomers Rooftop Bar als „Hotelbar des Jahres 2027“ aus. Der Award wird 2026 zum ersten Mal vergeben und würdigt einen Ort, an dem exzellente Drinks, starke Gastgeber und eine besondere Atmosphäre zusammenkommen. Ein Cocktail am Pool, der Blick auf den Schwarzwald, die letzten Sonnenstrahlen über den Dächern Baden-Badens. Die Roomers Rooftop Bar hat ihren ganz eigenen Style. Bei der Falstaff Bar & Spirits Award Night am Sonntag, 11. Oktober 2026, im Berliner Hotel de Rome wurde sie als „Hotelbar des Jahres 2027“ ausgezeichnet. Überreicht wurde der Award von Roland Graf.

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13.10.26 von belmedia Redaktion

Regent Seven Seas Cruises®, die weltweit führende Ultra-Luxus-Kreuzfahrtreederei, stellt eine Auswahl neuer und weiterentwickelter Bars, Lounges und Getränkekonzepte vor, die im Dezember 2026 an Bord der Seven Seas Prestige Premiere feiern. Vom italienischen Aperitivo über mediterran inspirierte Cocktails bis hin zu sorgfältig zusammengestellten alkoholfreien Kreationen: Jedes Angebot verleiht seinem jeweiligen Ambiente einen unverwechselbaren Charakter und lädt bei jedem Anlass zu neuen Entdeckungen ein.

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12.10.26 von belmedia Redaktion

Vom 21. November 2026 bis zum 21. Februar 2027 öffnet „The Grand Club“ an ausgewählten Abenden seine Türen. Die neue Europa-Park Dinner-Show entführt die Gäste in eine Welt, in der Musik, Kulinarik und erstklassiges Entertainment zu einem aussergewöhnlichen Gesamterlebnis verschmelzen. Knapp vier Stunden lang sorgen 32 internationale Weltklasse-Künstler, faszinierende Akrobatik, mitreissende Live-Musik, eindrucksvoller Gesang, Tanz und eine feine Prise Humor für unvergessliche Momente. Ein exquisites 4-Gänge-Galamenü aus der Feder der Spitzenköche der Europa-Park Hotels und des Restaurants „Amitié – La Cuisine du Château“ vollendet den Abend.

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12.10.26 von belmedia Redaktion

Ein Meer aus Rebstöcken, deren Blätter in der Sonne in allen Farben leuchten: Im Herbst tauchen Wanderer in Rheinhessen in eine bunte Landschaft ein. Deutschlands grösste Weinbauregion ist ein ideales Ziel für diese Jahreszeit, das gilt besonders für den Rheinterrassenweg zwischen Worms und Mainz. Er schlängelt sich auf insgesamt 75 Kilometern und sechs Etappen von einem Weindorf zum anderen. Zwölf Bahnhöfe auf der Strecke sorgen dafür, dass Genusswanderer sich bequem einzelne Etappen vornehmen und mit der Bahn zurückfahren können. Bequem ist der Rheinterrassenweg auch deshalb, weil er überwiegend auf befestigten Wegen verläuft, kaum Steigungen hat und gut ausgeschildert ist.

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09.10.26 von belmedia Redaktion

Inmitten der Hügel von Conegliano Valdobbiadene, die zum UNESCO-Welterbe gehören, interpretiert La Farra den Prosecco Superiore DOCG durch hoch gelegene Weinberge, Handarbeit und ein präzises Verständnis seiner Herkunft. Eingebettet in die steilen Hänge der Hügel von Conegliano Valdobbiadene betrachtet La Farra seine DOCG-Weine als Mittel, die Landschaft zu verstehen, statt sie zu definieren. Jede Flasche spiegelt einen präzisen Dialog zwischen Herkunft, Handarbeit und einem über Jahrzehnte gewachsenen familiären Ansatz im Weinbau wider. Das 1997 von den Geschwistern Adamaria, Innocente und Guido Nardi gegründete Weingut entstand aus einer langjährigen Verbundenheit mit diesen Hügeln – einer Landschaft, in der die Arbeit im Weinberg noch immer von steilen Hängen, kleinflächigen Parzellen und Bedingungen geprägt ist, die Zeit, Sorgfalt und menschlichen Einsatz erfordern. Heute bewirtschaftet das Weingut 25 Hektaren in Farra di Soligo, Pieve di Soligo, Follina und San Pietro di Feletto und verarbeitet überwiegend Trauben aus eigenem Anbau.

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11.10.24 von belmedia Redaktion

Der Herbst bringt eine Fülle an kulinarischen Highlights in vielen europäischen Ländern mit sich. Von feinen Weinen in Österreich über Trüffelkreationen in Frankreich bis hin zu ayurvedischen Herbstgerichten in der Steiermark – diese Jahreszeit bietet besondere Genussmomente, die mit regionaler Küche und unvergesslichen Erlebnissen verbunden sind. Eine Auswahl exklusiver Destinationen zeigt, wie sich Kulinarik auf höchstem Niveau mit der herbstlichen Atmosphäre perfekt vereinen lässt.

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18.10.22 von belmedia Redaktion

Ein Ritterschlag für das Drei-Sterne-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl im Basler Grand Hotel Les Trois Rois: Sommelier Christoph Kokemoor wurde gestern im Rahmen des jährlichen Galadinners der Vereinigung "Les Grandes Tables du Monde" mit dem „World's Best Sommelier Les Grandes Tables du Monde Award 2022“ geehrt. Mit dieser Auszeichnung würdigt die Jury die aussergewöhnliche Leistung,den Werdegang sowie die vorbildlichen Managementfähigkeiten von Sommelier Christoph Kokemoor im Gourmetrestaurant Cheval Blanc by Peter Knogl (3 Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte). „Dieser Award ist ein wahrer Ritterschlag und eine grosse Anerkennung meiner jahrelangen Partnerschaft mit Peter Knogl. Ich freue mich, dass wir gemeinsam unsere Ziele als Gastgeber verwirklichen können und unsere Gäste glücklich machen.“

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10.10.22 von belmedia Redaktion

Im Herbst verwandelt sich die Schifflände am Bürkliplatz zu dem Treffpunkt für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber. Auf den 11 Expovina Weinschiffen wird Tradition mit Moderne verbunden und das Kulturgut Wein zelebriert. Über 160 Ausstellerinnen und Aussteller stellen rund 4’000 Weine aus den unterschiedlichsten Ländern vor, im Zentrum steht dieses Jahr der Wein aus den hervorragenden Weinregionen Armeniens. Wein ist Geselligkeit, Genuss und Beisammensein. Ein Ort, an dem Weinkultur zelebriert und ausgekostet wird, ist jedes Jahr der Zürcher Bürkliplatz. Nach zwei Jahren Pause werden die 11 Expovina Weinschiffe wieder anlegen und dazu einladen, Wein kennenzulernen, zu geniessen und Neues zu erfahren. Die rund 160 Ausstellerinnen und Aussteller präsentieren Wein aus aller Welt. Das Highlight dieses Jahr: Expovina stellt als erster Weinaussteller in ganz Europa Armenien als Gastland vor.

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06.10.22 von belmedia Redaktion

Von der Traube zum edlen Rebensaft: Kaum ein Weinkenner kommt an den feinen Tropfen der Anbaugebiete im Saarland vorbei. Im kleinsten Flächenland Deutschlands rund um Perl, Nennig und Sehndorf reihen sich die steilen, rebenbeladenen Hänge entlang der Mosel. Der Muschelkalkboden der Region verleiht dem fertigen Erzeugnis einen ganz besonderen Charakter und lässt wahre Spezialitäten der saarländischen Weinkultur entstehen, wie die vielfach prämierten Burgunderweine und -sekte. Von blauem Spätburgunder über Elbling bis zu Chardonnay – Liebhaber edler Tropfen kommen im Saarland voll auf ihre Kosten. Doch wem nach mehr als nur dem Geschmackstest ist, findet im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg weitere Ausflugsmöglichkeiten rund um das Thema Wein. Die Experten des VICTOR’S RESIDENZ-HOTEL SCHLOSS BERG zeigen die schönsten Erlebnisse für Weinliebhaber im kleinsten Flächenland Deutschlands.

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11.12.19 gourmettipp.ch

Tessin gehört zu den beliebtesten Urlaubsregionen der Schweiz. Gäste lieben nicht nur die einmalige Landschaft des Kantons, sondern auch seine spezielle Küche. Im Tessin bemerkt man in der Gastronomie schon den italienischen Einfluss. Die Gerichte sind von Olivenöl, Butter, Käse und Wein geprägt und orientieren sich stark an der lombardischen Küche. Im Folgenden erfahren Sie mehr über Tessiner Spezialitäten, die Ihren Urlaub um einen kulinarischen Genuss bereichern.

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04.12.18 gourmettipp.ch

Die ausserordentlichen Witterungsbedingungen bescherten den Luzerner Winzerinnen und Winzern eine Rekordernte. Die Menge, der Ertrag pro Fläche und die Zuckergehalte waren seit Einführung der Weinlesekontrolle im Jahre 1981 noch nie so hoch.

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