03. Juni 2015
Honig als Nahrungsmittel hat eine lange Tradition, wie schon die Steinzeitjäger bewiesen, die ihn zum Süssen benutzten und bei der Bärenjagd als Köder einsetzten. Im Alten Ägypten war die „Speise der Götter“ eine kostbare Beigabe in den Pharaonengräbern. Und den Athleten wurden bei den antiken Olympischen Spielen Honigwasser gereicht, um ihre Leistung zu steigern.
WeiterlesenDas Domleschg liegt strategisch bedeutsam und an zahlreichen Verkehrswegen, die schon seit Jahrtausenden genutzt werden. In Richtung Osten kommt man über den Julierpass ins Oberengadin und von dort aus über den Malojapass weiter ins Bergell und nach Italien, in Richtung Süden wartet die Schlucht der Via Mala, der Splügenpass und der San Bernardino, Richtung Westen geht es das Tal des Vorderrheins hinauf nach Disentis und weiter zum Lukmanier Pass. Und in Richtung Norden locken schließlich Chur und das Rheintal. Kein Wunder, dass es hier am Schnittpunkt so vieler wichtiger Verkehrswege viele Burgen und Schlösser hat. Diese können interessierte Besucher auf dem Burgenweg Domleschg erwandern. Doch ist die Region auch ideal für Feinschmecker und Gourmet Reisende, denn das Domleschg und seine Nachbarschaft locken mit Weinbergen und zahlreichen lokalen Spezialitäten wie Bergkäse und Bündnerfleisch.
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