03.05.16 gourmettipp.ch

Street Food ist vor allem aus den USA oder Asien bekannt. Mobile Essstände, die ihre Spezialitäten auf der Strasse frisch zubereiten und verkaufen, sind in Städten wie New York, Bangkok, Tokio oder Berlin heute fast nicht mehr wegzudenken. Im Jahr 2015 kam der Trend in die Schweiz. Nach den phänomenalen Erfolgen der Events in Basel, Bern, Luzern und Olten bekommt nun auch Baden sein erstes Street Food Festival auf dem Trafoplatz und der Halle 37.

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03.05.16 gourmettipp.ch

FOOD-BILD: Beim Essen geht es längst nicht mehr nur ums Essen. So gehören Bilder von Speisen – ob von köstlicher asiatischer Pho, veganen Acai-Bowls oder einem deftigen Deluxe-Burger – als #foodporn längst zu den meistgeteilten Inhalten im Internet. Kaum jemand, der noch nie ein Foto von seinem Abendessen bei Facebook, Instagram oder Twitter gepostet hätte. Doch was bei professionellen Bloggern verführerisch anmutet, wirkt beim Laien oft langweilig. Darum erklärt La Belle Assiette, der europäische Marktführer für Private Dining, wie man mit fünf einfachen Tipps ein Foto zum Reinbeissen aufnimmt.

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03.05.16 gourmettipp.ch

Bodenständige, traditionelle Ostschweizer Küche auf höchstem Niveau bietet das Restaurant Löwen Lichtensteig im südlichen Kanton St. Gallen. Und das in einem wunderschönen Ambiente in einer Mischung aus Alt und Neu. Der Besuch lohnt sich! Ein Erlebnis für ...

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