08. Juni 2016
Die aus Afrika stammende Erdmandel ist der neue Trend in Sachen gesunder Ernährung, denn sie liefert uns wertvolle Ballast- und Mineralstoffe. In der Küche kann sie kreativ eingesetzt werden. Auch für Allergiker bieten sich hier ganz neue Möglichkeiten.
WeiterlesenBaumkuchen zu backen ist nicht ganz einfach. Ein wenig Geduld und Fingerspitzengefühl muss man schon mitbringen. Doch es lohnt sich, denn Baumkuchen schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch ein richtiges Dekostück.
WeiterlesenDas Bündnerfleisch ist heute eine Spezialität und eine eingetragene Marke des Kantons Graubünden zu dem auch das Engadin gehört. In den Schweizer Alpen und hier im Engadin, ist es schon seit urdenklichen Zeiten Brauch, Fleisch in der reinen Alpenluft zu trocknen, um es auf diese Weise lange haltbar zu machen. Aus dieser uralten Methode hat sich die traditionelle Herstellung der Bündner Spezialitäten entwickelt.
WeiterlesenItalienisches Essen erfreut sich seit Jahren grosser Beliebtheit, denn clevere Pasta-Gerichte schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch vielseitig kombinierbar. Der neue Trend heisst: Pasta selbst machen! Mit einer Nudelmaschine und etwas Übung gelingen Ihnen alle Varianten.
WeiterlesenWir kennen alle das Sprichwort „Schönheit kommt von innen“. Und tatsächlich können wir mit der richtigen Ernährung weit mehr für unsere Schönheit tun als mit diversen Kosmetikprodukten. Die richtigen Nährstoffe helfen unserer Haut, sich zu regenerieren und sorgen für eine frische und gesunde Ausstrahlung.
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