26. Juli 2016

APARTHOTEL Rotkreuz bekommt neuen Direktor

Mit Alain Packes aus Engelberg (OW) bekommt das APARTHOTEL in Rotkreuz einen neuen Gastgeber: Er löst den bisherigen Leiter Hugo Lenzlinger zum 1. Oktober ab. Der gebürtige Belgier hat ab diesem Zeitpunkt die Leitung der APART AG inne – mit Hotel, Seminarräumen und Restaurant. Derzeit ist Alain Packes erfolgreicher Leiter des 3*-H+ Hotels Sonnwendhof und des 4*-Hotels Ramada in Engelberg. Vor seiner 10-jährigen Tätigkeit für den Ramada-Konzern, zuerst in Basel, dann in Engelberg, hat er in anderen bekannten Häusern der Schweiz wie im Hotel Seeburg in Luzern oder im Ferienart Walliserhof in Saas Fee seine Fussabdrücke hinterlassen.

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Vegetarisches Grillieren – auch für eingefleischte Grillfans!

Wer glaubt, dass echte Grillfans nur saftige Steaks und krosse Spareribs mögen, der irrt. Neben Fleisch und Fisch kommen auch vegetarische Gerichte bei echten Grillfans gut an – beispielsweise  fruchtiger Mango-Rettich-Salat, knusprige Gemüse-Tostadas oder süsses Kokosmilch-Karamell. Beim Vegi-Grillieren kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Grillexperte Weber-Stephen hat die besten Gründe dafür zusammengestellt:

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