19. März 2017
Chili ist kalorienarm und ballaststoffreich. Diese Eigenschaften sind es, die die feurige Schote so gesund machen. Doch sie ist nicht nur ideal als Abnehm-Helfer geeignet, sondern hilft beispielsweise auch bei Problemen mit dem Kreislauf.
WeiterlesenNiedrigtemperaturgaren ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Methoden zum Zubereiten von Fleisch. Dabei ist diese Methode gar nicht so neu, wie es sich anhört. Bereits vor sehr langer Zeit wurde diese Version zufällig entdeckt.
WeiterlesenSie möchten auf die Schnelle einen Kuchen zubereiten? Und haben keine Lust dafür den Ofen anzumachen? Dann nutzen Sie die beiden folgenden Rezepte.
WeiterlesenDie Löwenzahnpflanze lässt sich von der Wurzel bis zur Blüte auf vielerlei Art und Weise zubereiten.
WeiterlesenDie Zeiten, in denen Löwenzahl als Unkraut behandelt wurde, sind vorbei. Längst ist bekannt, dass Löwenzahn zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften hat und darüber hinaus Abwechslung in den Speiseplan bringt.
WeiterlesenSprossen sind Hauptbestandteil der asiatischen Küche und erfreuen sich auch hierzulande immer grösserer Beliebtheit, denn sie sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Entdecken Sie die Vielfalt der Sprossen!
WeiterlesenIn älteren Häusern ist die Weinlagerung meist kein Problem. Man kann die Weinflaschen optimal im zugehörigen Steinkeller aufbewahren. Platz genug gibt es dort auch. Früher wurde das Klima in solchen Kellern auch nicht durch die Abluft des Trockners gestört. Dies bot optimale Bedingungen zur Lagerung von Weinflaschen.
WeiterlesenAuch bei Starköchen gibt es grosse Unterschiede. Manche setzen auf Tradition, während andere gern moderne Kochformen ausprobieren.
WeiterlesenDie 19. Ausgabe der Giardina begeisterte die Besucher mit fantastischen Schaugärten sowie spannenden Trends und originellen Produkten für das Leben im Garten. Zehntausende von Privat- und Fachbesuchern aus der ganzen Schweiz strömten zur europaweit einzigartigen Gartenveranstaltung. Das diesjährige Trendthema "Neue Natürlichkeit" war ein voller Erfolg.
WeiterlesenEndlich gibt es wieder frischen einheimischen Spargel zu kaufen. Gerade erst geerntet schmeckt er am allerbesten. Doch welche unterschiedlichen Spargelsorten gibt es eigentlich? Und wie wird er richtig zubereitet? Spargel ist ein sehr altes Gemüse, das vor Tausenden von Jahren schon Erwähnung fand. Früher war er als Königsgemüse bekannt, das sich nur die Wohlhabenden leisten konnten.
WeiterlesenEntspannen, träumen und geniessen. Tauchen Sie ein in die Wellnesswelt des Thermalbades Zurzach und entdecken Sie eine Bade- und Saunalandschaft, die Sie aus dem Alltag entführt.
WeiterlesenViele trinken gern mal ein Glas Wein. Beliebt sind daher allerorts auch Weinproben. Firmen bringen ihre Weinsorten so gern potenziellen Kunden näher.
WeiterlesenWein wird schon lange getrunken. Konnten sich früher nur reichere Menschen das edle Getränk leisten, ist es heute in allen Preisklassen erhältlich. Viele haben einen Lieblingswein. Doch sollte man sich manchmal trauen, auch mal etwas Neues zu probieren!
WeiterlesenDie begehrten Branchen Awards, die jährlich am Abend vor der ProWein Eröffnung in Düsseldorf verliehen werden, gehen in diesem Jahr an: Markus Molitor, Paul-François Vranken, Christophe Salin, die Familie Frescobaldi, Bernd G. Siebdrat und Nonino.
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