Damit es mit der kalten Dunkelkeit vorbei ist...
3, 1852, 15000, 47000 – dies sind die Zahlen, mit denen wir zum traditionellen Christmas Tree Lighting am Nikolaustag den schönsten Weihnachtsbaum des ganzen Engadins herbeiholen werden!
WeiterlesenBund und Milchbranche regeln gemeinsames Eigentum an Schweizer Käsekulturen
Die Schweizer Milchbranche ist jetzt offiziell Miteigentümerin der Käsekulturen. Am 29. November 2018 haben Bund und Branche im Beisein von Bundesrat Johann Schneider-Ammann das Eigentum an den Kulturen vertraglich geregelt. Die Qualitätsführerschaft vieler Schweizer Käsesorten auf dem nationalen und internationalen Markt hängt im Wesentlichen von qualitativ hochstehenden Bakterienkulturen und deren Reproduktion ab.
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