17. Juli 2020
von Andrea Hauser
Ein Sommer ohne Tomaten ist undenkbar. Das vielfältige Sommergemüse schmeckt pur, in Saucen, in Salaten oder auf Pizzen. Wer sich gesund ernähren möchte, liegt mit der Tomate genau richtig, denn 100 Gramm Tomate haben gerade einmal 18 Kalorien. Es gibt zahlreiche verschiedene Tomatensorten, die sich in ihrer Grösse, der Verwendung und dem Wuchstyp unterscheiden.
WeiterlesenSich vegan zu ernähren, ist seit einigen Jahren ein zunehmender Trend. Dabei stellt sich die Frage, ob das gesundheitlich wirklich Sinn macht, denn genau in dieser Frage liegt der Knackpunkt. Es gibt im Grunde zwei Argumente, warum sich so viele vegan ernähren wollen. Zum einen ist das Tierwohl ein wichtiger Fokus dabei, aber eben auch die Hoffnung, sich besser und gesünder zu ernähren. Aber macht fleischlos wirklich Sinn? Möchte man wirklich auf ein Steak oder ein Hähnchen verzichten?
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