Unsere Gerichte werden stets auf ausgesuchte, der jeweiligen Jahreszeit entsprechende, frisch Produkte, intensive Aromen und Zutaten ausgerichtet. Die feine Abstimmung sowie die ausschliessliche Verwendung von ausgewählten Fisch-und Fleischsorten, frischen Gemüsen und Früchten, erlesenen Gewürzen und Kräuter sind unser persönliches Bedürfnis.

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