03.10.18 gourmettipp.ch

Rechtzeitig zum 100-Jahr-Jubiläum schenkt sich der Verband der Zentralschweizer Käsermeister ein Buch. Die Leserinnen und Leser lernen in „Chäsereie - Zentralschweiz“ 55 Käser-Familien und deren Betriebe kennen. „Gleich einer Perlenkette reihten sich früher die Käsereien aneinander. Heute sind es Einzelperlen, bei denen nicht Grösse, sondern Qualität und Vielfalt zählt“, betont Franz Schwegler, Käsermeister und Stadtpräsident von Sempach im Vorwort des neu erschienen Buches.

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26.09.18 gourmettipp.ch

Diageo Reserve, das Luxus-Portfolio von Diageo, hat heute die Schaffung eines neuen Rolle innerhalb des Unternehmens angekündigt, bei der es um die Fürsprache der Esskultur geht - dem Global Gastronomer. Die Position ist die erste ihrer Art in der Branche und soll zur globalen Diageo-Autorität in Sachen Ess- und Gastronomiekultur werden, die eine tiefergehende Beziehung zwischen dem allgemeinen Essenserlebnis und dem Reserve-Spirituosenportfolio herstellen soll, das einige der beliebtesten Marken der Welt wie Johnnie Walker Scotch Whisky, Zacapa Rum und Malts wie The Singleton, Cardhu und Talisker[1] umfasst.

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25.09.18 gourmettipp.ch

Ein Gourmetevent sollte ausser einem gelungenen Menü, die Besucher mit dem passenden Mobiliar und einem echten Wohlfühlambiente überzeugen. Eventplaner sollten darauf achten, mit ihrer Veranstaltung nicht nur aufzufallen, sondern auch im Gedächtnis der Teilnehmer zu bleiben. Kulinarische Köstlichkeiten erzielen einen höher...

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23.09.18 gourmettipp.ch

Ein Firmenevent stellt für das jeweilige Unternehmen, welches dieses organisiert, eine besondere Bedeutung dar. Es repräsentiert sowohl extern als auch intern den jeweiligen Betrieb. Der Programmpunkt, auf welchen sich die Mehrheit der Gäste am meisten freut, ist der Speiseplan. Das Menü nimmt die Hauptrolle ein. Das liegt d...

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20.09.18 gourmettipp.ch

Leckeres Essen und geselliges Beisammensein sind ein Zeichen von Lebensqualität, das Sie nicht nur in gehobenen Restaurants erleben müssen. Grundsätzlich ist es möglich, Ihre Vorlieben für besondere Speisen und Getränke in Ihr eigenes Zuhause oder Ihren Garten hineinzubringen. Was im öffentlichen Raum als Food Festivals i...

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18.09.18 gourmettipp.ch

Wenn Menschen zusammenkommen und die Zeit miteinander geniessen, dürfen kleine Leckereien nicht fehlen. Geselligkeit und Genuss lassen sich bei einem kulinarischen Event besonders einfach miteinander verbinden, wobei solche Verkostungen auch gerne privat ausgerichtet werden. Bei der Planung eines solchen Events ist einiges zu b...

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16.09.18 gourmettipp.ch

Ein einfacher Rührkuchen schmeckt auch gut, aber vielleicht wird es Zeit sich an der Königsdisziplin des Backens zu versuchen - der mehrstöckigen Motivtorte. Steckt auch in Ihnen ein wahrer Konditor? Mit einer gut durchdachten Planung, dem richtigen Rezept und hochwertigen Zutaten wird die Torte einzigartig. Wobei es auch ein paar Dinge ...

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19.07.18 gourmettipp.ch

Wein gehört zu den Genussmitteln, welches sich die meisten Erwachsenen nicht mehr aus ihrem Leben wegdenken können. Ein ausgiebiges Mahl, das die Feinschmecker im Anschluss mit einem Glas Wein begiessen, erhöht die Freude am Essen um ein Vielfaches. Auf dem Weinmarkt existieren zahlreiche Sorten, welche die Weinhersteller speziell für Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichte kreiert haben. Es ist eine Kunst, den richtigen Wein zum jeweiligen Gericht zu konsumieren.

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17.07.18 gourmettipp.ch

Bei Sonnenschein und tollem Wetter macht es besonders Spass, den Sommer im eigenen Garten oder auf dem Balkon bei einem Grillabend zu geniessen. Dafür dürfen allerdings die passenden Möbel nicht fehlen. Mit der richtigen Auswahl wird eine ganz eigene Wohlfühlatmosphäre kreiert, in der es sich gleich nochmal besser entspannen lässt. Es gibt unterschiedliche Modelle, Ausstattungen und Stilrichtungen von Garten- und Balkonmöbeln, zwischen denen man wählen kann. So entstehen individuelle Konzepte nach eigenen Vorstellungen und Bedürfnissen.

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13.06.18 gourmettipp.ch

In wenigen Tagen startet die Fussball-WM 2018 in Russland. Für viele Fussballfans hierzulande heisst dies, mit Freunden und Verwandten zusammenzukommen und gemeinsam zu feiern. Gutes Essen und leckere Getränke gehören natürlich hierzu und laden ein, speziell für die WM echte Highlights auf den Tisch zu zaubern. Mit den folgenden Anregungen können Sie als Gastgeber Ihre liebsten Fans überraschen und die Spiele auf eine zusätzliche Art und Weise geniessen.

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07.06.18 gourmettipp.ch

Die Café Bäckerei-Konditorei Vogel in Emmen überzeugt mit hochwertigen Eigenprodukten auf der ganzen Linie. Hier zählt Qualität! Den Brot- und Backwaren spürt man die Hingabe und Motivation ab, mit der sie gemacht werden. Auch die köstlichen süssen Kreationen heben sich wohltuend vom Standard ab. Neben der Bäckerei und Konditorei bietet der Fachbetrieb von Anton Vogel auch noch ein attraktives Café-Restaurant. Zu empfehlen ist auch der Catering- und Partyservice - ideal für alle, die ihre Gäste professionell bewirten möchten!

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