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Seit nun mehr als 140 Jahren versüsst die HUG Backwaren-Gruppe mit ihren feinen Guezli und Gebäcken den Alltag der Schweizerinnen und Schweizer. Frisch und knusprig – das ist von Beginn an das Markenzeichen von Produkten wie den berühmten Nuss-Ringli und dem HUG Zwieback.
WeiterlesenDas Apfeljahr beginnt mit einem Blütenmeer, hoch oben auf dem Berg verwandeln Krokusse die weitläufigen Almwiesen in ein buntes Beet, dazu kommen die «Eisheiligen» und viel Gastronomie.
WeiterlesenSelbst gemachte Kartoffel-Gnocchi ergeben mit gedünstetem Cicorino rosso und Baumnüssen ein schmackhaftes, vegetarisches Hauptgericht.
WeiterlesenOffene Weinkeller 2017: Vom 29. April bis 1. Mai 2017 jeweils ab 11.00 Uhr
WeiterlesenEin bisschen klingt Safran wie irgendein Name aus 1001 Nacht. Geht es Ihnen nicht auch so? Haben Sie eine genaue Vorstellung von dem Gewürz? Benutzen Sie es?
WeiterlesenDie japanische Fusion-Küche von Starkoch Nobuyuki Matsuhisa, besser bekannt als NOBU, ist weltbekannt und nun auch österreichischen Gourmetliebhabern vergönnt.
WeiterlesenDie Genuss Wanderungen 2017 finden am 1. Juli 2017 (leichte Tour um Herisau) und am 16. September 2017 (anspruchsvolle Tour ab Hundwil) statt.
WeiterlesenDieser Spaziergang durch die Weinberge des Vully lädt neben der Entdeckung regionaler Spezialitäten wie Fisch aus dem See oder einem berühmten Kuchen auch zur Degustation der lokalen Weine ein.
WeiterlesenMan blickt morgens aus dem Fenster und sucht die Sonne vergebens. Ein Schritt aus dem Haus und ein klirrend kalter Wind weht um die Nase: Die Sehnsucht nach dem Frühling, sie lässt sich nicht leugnen. Seine warmen Sonnenstrahlen, frischen Wiesen, zwitschernden Vögel… und vielen Anlässe, um zu feiern!
WeiterlesenThe Lanesborough, Teil der renommierten Oetker Collection und eines der prächtigsten Hotels Londons, verkündet mit Freude die Zusammenarbeit mit Debrett’s, dem Spezialisten in Sachen Etikette schlechthin. Das von John Debrett im Jahre 1769 erstmals veröffentlichte Standardwerk „The New Peerage“ gilt in diesem Fachgebiet noch heute als Mass aller Dinge.
WeiterlesenEs gibt sie, diese ganz besonderen Tage im Leben. Genau das ist es, was in einem Iglu-Dorf möglich ist. Die wunderschönen Schnee-Hotels, die ihre Gäste verzaubern, entstehen jeden Winter an sieben Standorten in der Schweiz, in Deutschland und in Andorra.
WeiterlesenGipfeltreffen für Gastronomie und Genuss-Handwerk: Profilierung durch Regionalität Montag, 27., bis Dienstag, 28. März 2017 in Stans.
WeiterlesenAusgefallene Geschmacksrichtungen, neue Produktformate und besondere Rezepturen – Lusso verfolgt mit den Glaceneuheiten 2017 die drei grössten Trends im Markt: Genuss, Snacking und Erfrischung.
WeiterlesenDie Churer Betriebe rund um «pur.catering» machen dieses Halbjahr gleich doppelt von sich reden. Nicht nur ist sie wieder Gastgeber des Churer Food-Festivals «pur.streetfood», sondern ebenfalls auserwählt am exklusivsten Schweizer Openair-Foodanlass «Flavour Fair» in Aarau teilzunehmen.
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Das Allergikerfreundliche Hotel Tirler, hat mit dem Biologen Dr. Johannes Coy ein aussergewöhnliches Ernährungskonzept entwickelt. Zentraler Punkt von „Positive Eating“ ist Zucker und dessen Genuss ohne Reue.
Weiterlesen„SRF bi de Lüt live“ mit Nik Hartmann ist der Klassiker des Schweizer Fernsehens. Wenn am 18. Februar wiederum tausende Zuschauer die Sendung von zuhause aus mitverfolgen, erblicken sie auf der Mattscheibe das Bergpanorama Arosas.
WeiterlesenDie führende Brauerei Feldschlösschen überrascht die Biergeniesserinnen und –geniesser in diesem Jahr gleich mit drei neuen Biersorten. Das belgisch interpretierte Weizenbier «Feldschlösschen Weizen», das kaltgehopfte «Feldschlösschen Hopfen» und das dunkle Lagerbier «Feldschlösschen Dunkel» sind ab Frühling 2017 im Handel und in der Gastronomie erhältlich.
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