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Die neuen «Bio-Sirups» von SodaStream bestehen zu 100% aus rein biologisch angebauten Zutaten. Sie sind somit nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern tun ganz nebenbei auch noch etwas Gutes für die Umwelt. Zur Wahl stehen vorerst die heimischen Sorten Cassis, Holunderblüte, Rhabarber sowie Limette.
WeiterlesenAm 14. Februar ist Valentinstag. Der Tag, an dem sich Liebende mit Gedichten, Blumen, Pralinen und kleinen Geschenken verwöhnen. Das Herz als Symbol der Liebe ist überall zu finden, auch bei den vielen Geschenkideen von Erwin Müller.
WeiterlesenOb im verflixten siebten Ehejahr, zur silbernen Hochzeit oder nach fünfzig Jahren Seite an Seite – der Hochzeitstag ist ein Grund zum Feiern.
WeiterlesenDas Panorama Resort & Spa ist ein wunderschöner Ort für ein romantisches Dinner zu zweit. Die traumhafte Aussicht über den Zürichsee, das romantische Funkeln der Lichter rings um das Zürcher Seebecken, ein exquisites Menü und erstklassige Weine lassen die Herzen höher schlagen.
WeiterlesenInternationale Food-Erlebnisse, hochwertige lokale Produkte von einheimischen Gastronomen sowie ein generationenübergreifendes Musik- und Kulturprogramm begeistern zwischen 24. Februar und 05. März 2017 alle Besucher des Snow Food Festivals in Gstaad.
WeiterlesenMenu im Zeichen der Liebe Amor spannt auch dieses Jahr seinen Bogen und wird sicherlich auch Ihr Herz treffen! Das Restaurant Marlin in Luzern bietet dazu das richtige Ambiente und unsere Köche haben ein Valentinstag-Specialmenu im Zeichen der Liebe kreiert, damit Sie einen romantischen Abend im PALACE ...
WeiterlesenDie Schweizer Getränkeherstellerin lanciert mit Rivella Mango eine neue fruchtige Sorte. Als Limited Edition ist Rivella Mango ab sofort im Detailhandel und der Gastronomie erhältlich. Der neue Geschmack ging als Sieger aus einem Online-Voting hervor. Eine Konsumentin durfte vorab und exklusiv das neue Produ...
WeiterlesenSaftig grüne Wiesen, viel Regen, dunkle Pubs und noch dunkleres Bier – zu den typischen Irland-Klischees mag man stehen wie man will, eines jedoch scheint unstrittig: Nach Trendsetter klingt das nicht. Bis jetzt. Denn der Drink du jour kommt ausgerechnet von der Insel, auf der mehr Schafe wohnen als Menschen: Irischer Whiskey erlebt derzeit einen Boom.
WeiterlesenDas neue GRAUBÜNDEN GEHT AUS! 2017/18 ist da. Mit den 100 besten Restaurants. Neu getestet und auf 134 Seiten beschrieben und bewertet.
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Lampados International Ltd. wird auf der ISM-Ausstellung in Köln, die vom 29.01. bis zum 01.02.2017 stattfindet, ein Süssmittel der nächsten Generation vorstellen. Dieses Schaumkuss-Süssmittel mit Doppelfunktion löst sich in Ihrem Kaffee/heissem Getränk auf und kann auch als Nascherei mit wenigen Kalorien genossen werden.
WeiterlesenKurkuma oder Safran? Chili oder Vanille? Gewürze eröffnen Welten und laden zu kulinarischen Reisen rund um den Globus ein. Sie erweitern nicht nur den Horizont, sondern bringen jede Menge Lifestyle und Genussfreude in den Alltag.
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Die Gewinner des 2. grössten Branchenwettbewerbs der Schweiz können sich auch in der 14. Ausgabe auf eine Exklusivität freuen: Sie erhalten die einmalige Chance hinter die Kulissen des noma zu schauen und für 13 Wochen ein Teil der Crew zu sein.
WeiterlesenDer Champagner Armand de Brignac wurde als weltweite Nummer 1 der Blanc de Noirs 2016 ausgezeichnet. Vorgenommen wurde die Einstufung vom FINE Champagne Magazine und Tastingbook.com. 250 eingereichte Cuvées wurden dabei blind verkostet. Der Armand de Brignac Blanc de Noirs ist eine einhundertprozentige Pinot-Noir-Prestige-Cuvée. Weniger als 3000 Flaschen wurden von der ersten Charge gezogen. Es ist der erste Champagner der Marke seit der Erwerbung durch Shawn "Jay Z" Carter im November 2014.
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Zahlreiche Feinschmecker freuen sich schon darauf, wenn im Herbst wieder die Wildsaison beginnt. Dabei erfreuen Profiköche ihre Gäste gerade in der Wildsaison mit Gerichten, die mit Pfiff, Kreativität und der nötigen Bodenständigkeit präsentiert werden. „Die Profis in den Küchen wissen genau, wie sie ihre Wildgerichte perfekt zubereiten. Wir unterstützen sie dabei mit kreativen Rezepten, Tipps zur optimalen Vermarktung und passenden Produkten“, sagt Laurenz Engeli, Leiter der Culinary Fachberatung bei Unilever Food Solutions.
WeiterlesenVerstärkung für das Küchenteam des „The Nam Hai“ im vietnamesischen Hoi An: Ab sofort wird es vom Schweizer Koch Alexander Stapfer unterstützt. Als Sous-Chef wird er das Luxus-Resort, das zu der General Hotel Management Ltd. des Schweizer Hotelmanagers Hans R. Jenni gehört, bereichern. Damit kehrt Alexander Stapfer wieder zu seinen Wurzeln zurück – ein Zeichen seiner engen Verbundenheit. Der gebürtige Schweizer gilt als absoluter Asienkenner und lebt bereits seit 2009 in dem südostasiatischen Küstenstaat, wobei „The Nam Hai“ an der zentralvietnamesischen Küste vor sieben Jahren seine erste Station war. Zuletzt stand der 33-Jährige im Accor-Hotel Royal Hoi An, MGallery by Sofitel, am Herd. Kochen liegt ihm sozusagen im Blut, denn ein Grossteil seiner Familie arbeitet in der Hotellerie.
WeiterlesenThomas Steidle ist seit dem 1. Juli neuer Direktor von Schloss Hünigen. Er folgt Ferdinand T. Salverda nach, der das beliebte 4-Sterne-Haus in Konolfingen (BE) mehr als drei Jahre lang geleitet hatte. Thomas Steidle war zuvor CEO der Arte Konferenzzentrum AG und führte zugleich das Hotel Arte Kongresszentrum in Olten – eine Position, die er über 15 Jahre wahrnahm. Daneben war er auch Vizepräsident des Vereins Region Olten Tourismus.
WeiterlesenAgron Lleshi übernimmt ab August 2016 die alleinige Verantwortung für den „Jägerhof“ in St. Gallen. Er folgt Vreni Giger nach, die sich beruflich nach Zürich orientiert hat. Unterstützung erhält der 31-Jährige von Co-Küchenchef Adrian Spiess. Auch unter der neuen Leitung wird der „Jägerhof“ weiterhin für herausragende Küche stehen und damit seine seit mittlerweile 12 Jahren bestehende Tradition fortsetzen. 17 Punkt vom Gastro-Führer Gault-Millau sprechen für sich.
WeiterlesenMit Alain Packes aus Engelberg (OW) bekommt das APARTHOTEL in Rotkreuz einen neuen Gastgeber: Er löst den bisherigen Leiter Hugo Lenzlinger zum 1. Oktober ab. Der gebürtige Belgier hat ab diesem Zeitpunkt die Leitung der APART AG inne – mit Hotel, Seminarräumen und Restaurant. Derzeit ist Alain Packes erfolgreicher Leiter des 3*-H+ Hotels Sonnwendhof und des 4*-Hotels Ramada in Engelberg. Vor seiner 10-jährigen Tätigkeit für den Ramada-Konzern, zuerst in Basel, dann in Engelberg, hat er in anderen bekannten Häusern der Schweiz wie im Hotel Seeburg in Luzern oder im Ferienart Walliserhof in Saas Fee seine Fussabdrücke hinterlassen.
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