Wer sich für eine Ausbildung zum Koch interessiert oder wer einfach nur Gourmet werden will und mit Fachwissen glänzen, der sollte die Köche der folgenden Liste kennen. Einige bieten auch eigene Ausbildungslehrgänge an.
Die wenigsten Menschen, die gerne kochen, wissen, dass man dies auch hochprofessionell lernen und studieren kann. Auch nicht, dass es ein eigenes Paul Bocuse Institut gibt. Wir stellen dies hiermit vor.
Wer sich beruflich im Bereich Culinary Arts beschäftigen möchte, hat wohl eine goldene Zukunft vor sich. Denn alles rund um Lebensmittelforschung wird immer wichtiger und gut bezahlt. Culinary Arts bedeutet so viel mehr als einfach nur Kochkunst. Heute umschliesst der Begriff viele, sehr wichtige Bereiche rund ums Kochen, Lebensmittelherstellung und -aufbereitung.
Kochen studieren? Das kennt man nicht in allen Ländern. In Deutschland etwa ist man noch nicht so weit. Doch die Schweiz bietet tolle Möglichkeiten, Grundsteine für eine Kulinarische Karriere zu legen. Ausländische Studenten aus aller Welt sind willkommen.