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Coronavirus: Witterungsschutz für Aussen-Gastro weiterhin erlaubt

Der Stadtrat behält die Regelung zum Witterungsschutz und der Beheizung von Aussenflächen in Gastronomie, Museen und Theatern bis zum 31. Mai 2021 bei. Die seit Herbst 2020 zugelassenen Witterungsschutzbauten und deren Beheizung sind bis zum 31. Mai 2021 weiterhin bewilligungsfrei. Sämtliche Anordnungen im Zusammenhang mit Witterungsbauten und dem Betrieb von Heizeinrichtungen sind auch künftig zu beachten (STRB Nr. 954/2020). Des Weiteren sind die übergeordneten Vorgaben des Bundes einzuhalten.

Hyatt gibt die Eröffnung von drei Hotels in Schweden bekannt

15.04.21 gourmettipp.ch

Die Hyatt Hotels Corporation (NYSE:H) gab heute die Eröffnung von drei Boutique-Hotels unter der Marke JdV by Hyatt in Schweden bekannt. Mit Story Hotel Riddargatan und Story Hotel Signalfabriken in Stockholm sowie Story Hotel Studio Malmö, die alle zum Independent Collections Portfolio von Hyatt zählen, baut Hyatt seine Präsenz in Schweden maßgeblich aus. Mit den drei Hotels und Hotell Reisen in Stockholm ist Hyatt nun insgesamt viermal in Schweden vertreten.

Emmentaler AOP: Käse mit gesunden Vorteilen

15.04.21 gourmettipp.ch

Der Emmentaler AOP darf mit Stolz behaupten, schmackhaft, gesund und seit jeher ein wahrer Spitzenlieferant für Kalzium- und Proteine zu sein. Gerade wenn dieser seit Jahrhunderten nach der Emmentaler Originalrezeptur aus 100 Prozent natürlichen Zutaten hergestellt wird. Doch der Emmentaler AOP verfügt über weitere Trümpfe, die ihn zu einem Premium-Produkt machen, das aktuellen Food-Trends perfekt entspricht: Der König der Käse eignet sich optimal für eine bewusste, ausgewogene Ernährung und verschiedene Vitamine machen den Emmentaler AOP zu einem äusserst wertvollen Nahrungsmittel, das ebenso salzarm und laktosefrei ist. Künstliche Zusatzstoffe sucht man vergebens. Eine rundum feine Sache für einen ausgewogenen Start in den Frühling!

Steffen Szabo: Bayerns ehemals jüngster Sternekoch wechselt nach Schloss Frankenberg in den Steigerwald

14.04.21 gourmettipp.ch

Mit der Verpflichtung von Steffen Szabo als Chef de Cuisine startet Prof. Dr. Dr. Peter Löw den Aufbau seiner Kulinariksparte LÖW HOSPITALITY & CUISINE in Deutschland. Steffen Szabo kombiniert mit seinem Team französische Haut Cuisine mit fränkischer Küche Fine-Dining-Restaurant, Schlossschänke und Hotelbetrieb sollen auf Schloss Frankenberg noch in diesem Jahr eröffnen

Hoteliersehepaar Gehring geht nach Savognin

14.04.21 gourmettipp.ch

Das über die Grenzen hinaus bekannte Hoteliersehepaar Michael und Marlies Gehring, welche seit 2015 das Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa in Tschiertschen / GR zum erfolgreichen Bündner Berghotel geführt haben, übernehmen ab Ostern 2021 das geschichtsträchtige Hotel Piz Mitgel in Savognin. Das Hotel Piz Mitgel, welches seit über 50 Jahren im Besitz von Regina und Seppi Waldegg stand, wurde Ende März von der Stiftung Piz Mitgel Val Surses gekauft und wird von April bis Anfang Dezember sanft renoviert. Hinter der Stiftung stehen Eveline Saupper, Rechtsanwältin und Verwaltungsrätin, Luzi Thomann, Unternehmer, Dr. Bruno Weber, Unternehmensberater und Otto Gerber, Hotelier.

Fundiertes Gutachten stellt rechtswidrige Entscheidungsfindung des Bundesrates bezüglich den Corona-Massnahmen fest

13.04.21 gourmettipp.ch

Ein umfassendes Gutachten von der renommierten Professorin Dr. Isabelle Häner (Universität Zürich) und Dr. Livio Bundi vom 12. April 2021 zeigt auf, dass der Bundesrat bei der Verordnung der Corona-Massnahmen eine rechtswidrige Entscheidungsfindung vornimmt. Das Gutachten kommt unter anderem zum Schluss, dass der Bundesrat die Corona-Richtwerte anpassen und erweitern muss.

Sichere Öffnung der Restaurantterrassen bringt Vorteile

12.04.21 gourmettipp.ch

12. April 2021 – Unter strengen Auflagen sollen die Restaurantterrassen geöffnet werden können: Der Städte-verband fordert in einem Schreiben an den Bundesrat, dies zu prüfen. Eine Öffnung hätte für die Städte Vorteile, ohne dass die Erfolge im Kampf gegen die Covid-19-Pandemie gefährdet werden.

Rössli Brülisau bald wieder offen

17.02.20 gourmettipp.ch

Bald ist es soweit: Das Gasthaus Rössli in Brülisau öffnet seine Türen auf den Beginn der neuen Saison. Mit Daniel und Isa Diem aus Speicher AR, beide mit Innerrhoder Wurzeln, wurde ein qualifiziertes Pächterpaar gewonnen. Daniel Diem bringt nebst seiner Ausbildung als Koch auch Erfahrungen in verschiedenen Führungsfunktionen mit. So war er unter anderem Leiter und interimistischer Leiter von verschiedenen Migros-Restaurants. Die beiden betreiben weiterhin das Catering-Unternehmen EastSide.

Chäs-Hütte Meierskappel: Regionale Milchprodukte – frisch und lecker

24.01.19 gourmettipp.ch

Die Käserei Meierskappel mit ihrer rund 85-jährigen Tradition ist ein gefragter Produzent für erstklassige regionale Milcherzeugnisse.

Jetzt gratis besten Holzkohlen-Grills testen

22.03.18 gourmettipp.ch

Als Zentralschweizer Unternehmen, das Grillgeräte für den europaweiten Markt entwickelt und verkauft suchen wir laufend nach Innovationen. Wollen auch Sie zu den ersten gehören, die neue Systeme rund ums Grillieren entdecken können? Und zu den ersten gehören wo zu unsere Prototypen/Mustern ein Feedback geben. Dann melden Sie sich bei uns und werden Sie zum Grillfluencer.

Viterba Intestinum Kräutershots - ein gesunder Darm ist unverzichtbar

23.11.17 gourmettipp.ch

Völlegefühl? Viterba Intestinum Kräutershots hilft bei Verdauungsbeschwerden, harmonisiert die Darmaktivität, unterstützt die Leber und Niere in ihrer Funktion und reguliert die Darmflora.