07.11.18 gourmettipp.ch

Kaffee- und Baukultur: Der Schweizer Heimatschutz stellt in seiner komplett überarbeiteten zweiten Auflage der «schönsten Cafés und Tea Rooms der Schweiz» 50 besuchenswerte Lokale in allen Landesregionen vor. Eine Kaffeehauskultur wie in Wien, Budapest oder Buenos Aires hat die Schweiz zwar nicht zu bieten. Umso überraschender ist deshalb die grosse Vielfalt an bemerkenswerten Lokalen, die als Orte des Genusses, des Austauschs und des Innehaltens seit einigen Jahren eine Renaissance erleben.

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06.11.18 gourmettipp.ch

Mit einem innovativen Kurs- und Coaching-Angebot denken die Gründerinnen der confidimus GmbH das Thema gesunde Ernährung für Kinder neu: Statt auf Regeln und Verbote setzen sie auf mehr Vertrauen in das, was Kinder intuitiv richtig machen: ihrer natürlichen Körperintelligenz folgen. Doch wie bleiben Eltern in puncto Ernährung gelassen? Und wie ernähren sich Kinder ausgewogen, wenn alles erlaubt ist? confidimus findet Antworten - und unterstützt Eltern individuell und im persönlichen Austausch.

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06.11.18 gourmettipp.ch

Am 5. November wurden die 17 besten Luzerner Weine in sechs Kategorien prämiert. "Bester Luzerner Wein des Jahres 2018" und Sieger der Kategorie Rotwein Barrique ist der "Trienger Türstetrunk 2015" von Weinbau Barmet und Zihler in Triengen. Einen Coup mit gleich zwei Kategoriensiegern (Weisswein Cuvée und Rotwein) landete die Weinmanufaktur Brunner aus Hitzkirch.

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06.11.18 gourmettipp.ch

Rotweinwinzer des Jahres 2018 ist in diesem Jahr zum ersten Mal das Weingut Rings. Das Weingut aus der Pfalz erhält bei Meiningers Rotweinpreis die Auszeichnung für die „Kollektion des Jahres 2018“. Die feierliche Preisverleihung des Meiningers Rotweinpreis 2018 fand heute im Rahmen der international führenden Technologie-Messe Intervitis Interfructa Hortitechnica in Stuttgart statt.

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06.11.18 gourmettipp.ch

Wer die Reiseplanung für 2019 noch nicht abgeschlossen hat und im Urlaub auf puren Genuss nicht verzichten möchte, sollte sich nachfolgende Reisedestinationen anschauen, die für Gourmets dank ihrer einzigartigen Küchen wahre Gaumenschmause versprechen. Die Schweiz selbst bietet zwar eine immense kulinarische Vielfalt, die Bern 2017 sogar den Titel der „Culinary Destination of the Year“ in Europa gebracht hat, doch auf der Suche nach neuen Eindrücken in Sachen Kulinarik, führt an einer Reise in eines der Länder mit den besten Küchen der Welt kein Weg vorbei. Wir haben die besten Reisedestinationen für Gourmets und Feinschmecker zusammengefasst.

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05.11.18 gourmettipp.ch

Berliner Original feiert beste Schokolade seit 1918! Ihr 100-jähriges Jubiläum feiert die Berliner Schokoladen-Manufaktur Rausch am 10. und 11. November mit der Neueröffnung des grössten Schokoladenhauses der Welt, dem Rausch Schokoladenhaus am Berliner Gendarmenmarkt. Auf über 1.500 m2 und drei Etagen können Besucher mit vielen einzigartigen Highlights die Welt der Edelkakao-Schokolade entdecken und geniessen. Im 'Schokoladen-Geschäft' begrüsst Familie Rausch die Besucher mit über 200 Pralinen und feinsten Schokoladen-Kreationen an der längsten Pralinentheke der Welt. Die beliebten Schaustücke aus Schokolade, wie das Brandenburger Tor und der Fernsehturm, ergänzt Rausch um weitere Berliner Ikonen, wie den Berliner Bären und die Siegessäule. Die Berliner Schokoladen-Skyline ist vor einer Multimediawand das perfekte Fotomotiv für Touristen aus aller Welt.

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02.11.18 gourmettipp.ch

The Chedi Andermatt ist top und darf weitere Awards in seinen Palmarès einreihen! Denn das 5-Sterne-Deluxe-Hotel und sein ganzheitlicher 2'400 Quadratmeter grosser The Spa and Health Club sind mit sieben Haute Grandeur Global Excellence Awards ausgezeichnet worden.

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01.11.18 gourmettipp.ch

Das neueste Release der Master Blender's Private Collection ist ein opulenter After-Dinner-Whisky. Johnnie Walker hat die neueste und fünfte Ausgabe der John Walker & Sons Private Collection, den 28 Year Old Midnight Blend, herausgebracht - ein weicher und milder Scotch Whisky, der am besten mit Freunden nach dem Abendessen genossen wird.

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01.11.18 gourmettipp.ch

Erfolg für die Bäuerinnen und Bauern der "Initiative FAIR": die Qualitätsmolkerei Moléson AG lanciert drei Dessert-Jogurts (Karamell mit gesalzener Butter, Himbeere-Schokolade und Zitrone) sowie Pastmilch mit dem Gütesiegel "FAIR". Ab heute gibt es die FAIR-Milch in über 50 ausgewählten Käsereien und lokalen Spezialgeschäften in der Westschweiz zu kaufen. Die drei Jogurts stehen ab dem 5. November zudem in den Regalen von 20 Westschweizer Coop Filialen und sind auf coop@home zu bestellen.

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01.11.18 gourmettipp.ch

Nach 22 erfolgreichen Jahren wird die Partnerschaft zwischen HEINEKEN Switzerland und ERDINGER Weissbräu für den Exklusiv-Vertrieb in der Schweiz um fünf weitere Jahre verlängert. Vom Oktoberfest bis zum geselligen Austausch am Küchentisch – die weltweit bekannte Weissbiermarke wird die Schweiz auch in Zukunft mit Bierkultur aus Bayern bereichern.

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31.10.18 gourmettipp.ch

In fünf Städten kommt das Feldschlösschen Weihnachtsbier mit einem offiziellen Fassanstich in die Schweizer Gastronomielokale. Am Freitag, 2. November liefern Feldschlösschen Mitarbeitende in Aarau, Basel, Bern, Luzern und Zürich das festliche Bier persönlich aus. Für den Genuss zu Hause ist das Weihnachtsbier von Feldschlösschen ab 5. November schweizweit auch im Detailhandel, bei Getränkehändlern und im Online-Shop Beer4you erhältlich.

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30.10.18 gourmettipp.ch

Der renommierte Restaurantführer Gault & Millau honoriert Küchenchef Mario Döring und sein Team im Interalpen-Hotel Tyrol mit bemerkenswerten Prämierungen. Mit hervorragenden 3 Hauben und 17 Punkten (von maximal 4 Hauben und 20 Punkten) wurde der Chef's Table bewertet und 2 Hauben und 15 Punkte verleihen die kritischen Tester dem À-la-carte-Restaurant.

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30.10.18 gourmettipp.ch

H-Hotels.com weiter auf dem Vormarsch: Am 29. Oktober 2018 hat das familiengeführte Unternehmen erstmalig ein Hotel in Wien eröffnet und verstärkt damit seine Präsenz in Österreich. Das H+ Hotel in Wien verfügt über 77 Zimmer und befindet sich in zentraler Lage in der Nähe des Palais Liechtenstein.

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