29.08.24 von belmedia Redaktion

Zürich hat sein „Savoy“ wieder! Das älteste Fünfsterne-Hotel der Stadt wurde für 80 Millionen Franken renoviert, Mandarin Oriental ist der engagierte Betreiber. 44 Zimmer, 36 Suiten, eine magische Rooftop-Bar, zwei begeisternde Restaurants. Der GaultMillau zeichnet die Ikone am Paradeplatz als „Hotel des Jahres 2025“ aus. An Weihnachten 1838 eröffnete Johannes Baur, ein junger Bäcker aus dem Vorarlberg, am Zürcher Paradeplatz das Hotel Baur. Er schrieb damals: „Ich gebe mir die Ehre, alle in- und ausländischen Reisenden höflichst in mein Hotel einzuladen mit dem Versprechen der besten und elegantesten Bedienung.“ An Weihnachten 2023 eröffnete das „Savoy“ ein zweites Mal.

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18.11.22 von belmedia Redaktion

Gin ist in. Ungebrochen. Zum Hype beigetragen hat vor allem auch der japanische Gin, weil er zum traditionellen Wacholdergeschmack neue, raffinierte Akzente addiert. Roku Gin – 2017 zunächst in Japan und danach weltweit lanciert – verbindet klassische Aromen mit den speziellen Noten erlesener japanischer Botanicals. Sechs davon bilden das Herzstück des Roku Gins und machen ihn so besonders. Er ist ein komplexer und harmonischer Gin, geschaffen von Meisterhand, mit grösster Sorgfalt und viel Liebe zum Detail. Der japanische Premium Craft Gin gilt bei Kenner/innen schon lange nicht mehr als Geheimtipp und ist dementsprechend auch in den Schweizer Bars auf Erfolgstour.

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11.07.22 von J. Florence Pompe

Überall auf der Welt suchen die Menschen nach leckerer Erfrischung an heissen Tagen. Und natürlich wollen Clubs und Bars ihren Gästen stets etwas Aussergewöhnliches bieten. Wir gehen auf Weltreise und stellen die neuesten Trendgetränke vor.

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10.05.21 gourmettipp.ch

Mit dem RAMSEIER Milde Moscht hat die RAMSEIER Suisse AG 2020 ein naturtrübes, natürliches Apfelweinprodukt mit und ohne Alkohol in der 49 cl Mehrwegglas Bügelflasche auf den Markt gebracht. Dieses enthält rund 30 verschiedene Schweizer Apfelsorten. Neu ist der RAMSEIER Milde Moscht als alkoholhaltige und alkoholfreie Variante auch in der 33 cl Einwegglasflasche und der praktischen 6er- Karton-Verpackung im Schweizer Getränkefachhandel erhältlich.

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07.12.18 gourmettipp.ch

Um das zehnjährige Jubiläum seit der Lancierung des ersten Whiskys zu feiern, hat die Kavalan Distillery heute in Taiwan die zwei limitierten Sondereditionen "Kavalan Bordeaux Margaux" und "Kavalan Bordeaux Pauillac" lanciert. Jede 1.000-ml-Flasche weist einen Alkoholgehalt von 57,8% auf und ist in einer Deluxe-Geschenkbox mit zwei Glencairn-Gläsern erhältlich. Die Sonderedition ist auf 3.000 Stück begrenzt.

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28.11.18 gourmettipp.ch

Herr YT Lee, CEO von Kavalan, erläuterte, dass der neu herausgebrachte 700 ml "Kavalan Distillery Select" ein ausgesprochen günstiges Preis-Qualitätsangebot sei. Er ist in einigen der weltweit feinsten Nachfüllfässern der Welt im Klima von Yilan gereift, die einen eleganten ausgewogenen Whisky mit zarten Karamell- und lebhaften Fruchtnoten ergeben haben.

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22.11.18 gourmettipp.ch

Das Hotel Gassenhof, in Südtirol im malerischen Ridnauntal gelegen, punktet nicht nur mit köstlichen Südtiroler Schmankerl wie Buchteln und abendlichen 5-Gänge-Gourmet-Menüs, sondern auch mit einer eigenen Schnapsbrennerei und sogar einer Sauna - historischer Brennofen und Grappa-Aufgüsse inklusive.

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20.11.18 gourmettipp.ch

Die Rugen Distillery lanciert gleichzeitig zu ihrem Auftritt auf dem Whisky Schiff Zürich die "Master Distiller Edition II" ihres beliebten Swiss Mountain Single Malt Whisky. Die exklusive Abfüllung 10/2018 wird in nur 723 Flaschen angeboten.

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16.11.18 gourmettipp.ch

In London wurden gestern Abend die Awards für die international besten Weine und Spirituosen vergeben. Auch aus deutscher Sicht gab es Grund zur Freude: Markus Escher (27) und Alexander Franke (34) aus Stuttgart wurden für ihre Marke "GINSTR - Stuttgart Dry Gin" mit der renommierten Gin & Tonic Trophy für den weltbesten Gin für Gin Tonic ausgezeichnet. Diese Auszeichnung geht damit zum ersten Mal in der Geschichte des fast fünfzigjährigen Wettbewerbs nach Deutschland.

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14.11.18 gourmettipp.ch

Meininger’s Finest 100: Wegweiser zu den besten Wein-Adressen der Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz Ein Buch für jeden, der gerne Wein genießt: Meininger’s Finest 100 ist ein Wegweiser durch die gastronomische Weinlandschaft in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

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14.11.18 gourmettipp.ch

Campari, der legendäre italienische Aperitif, kündigt die Rückkehr der Campari Red Diaries im Jahr 2019 mit Entering Red an, einem rätselhaften Kurzfilm mit einer Hollywood-Schauspielerin in der Hauptrolle und einem preisgekrönten Talent im Stuhl des Regisseurs. Mit Mysterien und Romantik werden die Zuschauer auf eine unerwartete Entdeckungsreise in die Welt von Campari mitgenommen. Bei Campari sagt man: "Jeder Cocktail erzählt eine Geschichte". "Entering Red" erzählt nicht nur eine Geschichte voller Intrigen, sondern ist auch eine Ode an den berühmten Negroni, Camparis charakteristischen Cocktail, der 2019 sein 100-jähriges Jubiläum feiert.

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13.11.18 gourmettipp.ch

Bereits zum vierten Mal fand am 10. November 2018 der Nationale Brennertag statt. 42 Schweizer Brennereien öffneten ihre Tore und zeigten dem Publikum das traditionsreiche Handwerk. "Die Schweiz brennt" wurde vom Schweizer Obstverband und vom Schweizerischen Spirituosenverband gemeinsam organisiert und erfreut sich zunehmender Beliebtheit.

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06.11.18 gourmettipp.ch

Am 5. November wurden die 17 besten Luzerner Weine in sechs Kategorien prämiert. "Bester Luzerner Wein des Jahres 2018" und Sieger der Kategorie Rotwein Barrique ist der "Trienger Türstetrunk 2015" von Weinbau Barmet und Zihler in Triengen. Einen Coup mit gleich zwei Kategoriensiegern (Weisswein Cuvée und Rotwein) landete die Weinmanufaktur Brunner aus Hitzkirch.

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