Gesundheit
Es gibt sie in vielen verschiedenen Formen und Farben. Doch eines haben alle Melonen gemeinsam: Sie sind köstliche Vitaminbomben. Die Wassermelone ist mit ihren 95 % Wasseranteil zudem ein hervorragender Durststiller an heissen Sommertagen.
WeiterlesenNach Wasser ist Kaffee eines der am häufigsten konsumierten Getränke in der Schweiz. Ein lohnendes Geschäft, denn schliesslich steigt der Kaffeekonsum ungebremst. Jeder weiss, dass Kaffee uns hilft, aufmerksam zu bleiben, und Schläfrigkeit zu überwinden, aber Kaffee ist mehr, als Ihnen nur Auftrieb und Schwung zu geben. Er hat eine noch viel komplexere und gesundheitsförderndere Wirkung, und das ist es worum es auf dieser Seite geht.
WeiterlesenSmoothie-Bowls liegen derzeit voll im Trend. Es handelt sich dabei um pürierte Früchte, die uns eine Extraportion Vitamine und Power liefern. Insbesondere als Frühstück ist diese Müsli-Variante empfehlenswert.
WeiterlesenDer Pfirsich ist unglaublich lecker und liefert uns dazu noch wertvolle Nährstoffe für unsere Gesundheit. Auch als Inhaltsstoff von Pflegeprodukten wird er immer beliebter. Zeit, sich näher mit der samtenen Frucht zu beschäftigen.
WeiterlesenDie aus Afrika stammende Erdmandel ist der neue Trend in Sachen gesunder Ernährung, denn sie liefert uns wertvolle Ballast- und Mineralstoffe. In der Küche kann sie kreativ eingesetzt werden. Auch für Allergiker bieten sich hier ganz neue Möglichkeiten.
WeiterlesenWir kennen alle das Sprichwort „Schönheit kommt von innen“. Und tatsächlich können wir mit der richtigen Ernährung weit mehr für unsere Schönheit tun als mit diversen Kosmetikprodukten. Die richtigen Nährstoffe helfen unserer Haut, sich zu regenerieren und sorgen für eine frische und gesunde Ausstrahlung.
WeiterlesenHöher, schneller, weiter – Attribute, die sich in unserer heutigen Gesellschaft vor allem in der Art und Weise bemerkbar machen, wie wir Nahrung zu uns nehmen. Zwischen zwei Vorlesungen an der Uni, zwischen Schule und Training im Sportverein, oder in der knapp bemessenen Mittagspause am Arbeitsplatz.
WeiterlesenDer Granatapfel ist nicht nur gesund, sondern bringt auch einen Hauch Exotik in unsere Küche. Das Schälen der Frucht ist eine Herausforderung und will geübt sein, doch es lohnt sich! Höchste Zeit, sich die wohlschmeckende Frucht einmal genauer anzusehen
Weiterlesen"Wie bitte? Unkraut ist das! Dem kommt man nur schwer bei", denkst du, liebe(r) LeserIn, jetzt bestimmt.
WeiterlesenRan an den Mixer, Früchte hinein, Strohhalm reingesteckt und die pure Erfrischung geniessen. Jetzt ist wieder die Zeit der Früchteshakes und Smoothies angebrochen.
WeiterlesenHollywoodstars oder erfolgreiche Models schwören auf den Powerdrink aus dem Mixer. Auch in der Schweiz erfreuen sich die grünen Smoothies grosser Beliebtheit. Und sie haben das Zeug zu weit mehr als einer kurzfristigen Modeerscheinung – lecker und voller Vitalstoffe bereichern sie jeden Speiseplan.
WeiterlesenEs gibt Menschen, für die ist es keine Selbstverständlichkeit Milch und Milchprodukte konsumieren zu können. Sie haben eine Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker (= Laktose), eine so genannte Laktoseintoleranz. Man vermutet, dass etwa jede zehnte Person in der Schweiz ein Problem mit der Verdauung von Milchzucker hat.
WeiterlesenZurzeit sind grüne Smoothie in aller Munde. Dieses grüne Mixgetränk hat es in sich:
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Sommerzeit ist Grill-Zeit. Auch wenn beim Grillen noch immer deftige Gerichte ganz vorne auf der Beliebtheitsskala stehen, müssen Sie als gesundheitsbewusster Mensch, der auf seine Linie achtet, nicht auf den Grillgenuss verzichten. Denn es gibt zahlreiche leckere Grill-Varianten, die nicht dick machen.
WeiterlesenBananen schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch wahre Superfrüchte. Sie liefern Energie, Kohlenhydrate und Vitamine. Bei uns ist vor allem die Dessertbanane bekannt und beliebt, doch es gibt auch andere Bananensorten, die sich zu entdecken lohnt.
WeiterlesenHinter den exotischen Namen „Chia“, „Goji“ und „Acai“ verstecken sich Beeren und Samen, denen gesundheitsfördernde Effekte nachgesagt werden. Reich an Vitaminen und Nährstoffen sind sie wahrlich „Superfood“. Doch was können die Beeren und Samen wirklich?
WeiterlesenDas als „Gewürz des Lebens“ bekannte Kurkuma spielt nicht nur in der Küche, sondern auch in der medizinischen Grundlagenforschung eine immer wichtigere Rolle. Ihm wird sogar nachgesagt, gegen Krankheiten wie Krebs oder Alzheimer helfen zu können.
WeiterlesenWer denkt, Avocado ist gleich Avocado, der irrt sich. Es gibt sage und schreibe 500 verschiedene Sorten dieser Frucht aus der Familie der Lorbeergewächse. Die bei uns bekannteste Sorte trägt den Namen „Hass“ und ist erkennbar an ihrer Eierform und der schwarz-violetten Schale. Und diese Frucht ist wahrlich ein Alleskönner!
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