Menu im Zeichen der Liebe Amor spannt auch dieses Jahr seinen Bogen und wird sicherlich auch Ihr Herz treffen! Das Restaurant Marlin in Luzern bietet dazu das richtige Ambiente und unsere Köche haben ein Valentinstag-Specialmenu im Zeichen der Liebe kreiert, damit Sie einen romantischen Abend im PALACE LUZERN mit Ihrem Schatz verbringen können. Ort: Palace…
Agron Lleshi übernimmt ab August 2016 die alleinige Verantwortung für den „Jägerhof“ in St. Gallen. Er folgt Vreni Giger nach, die sich beruflich nach Zürich orientiert hat. Unterstützung erhält der 31-Jährige von Co-Küchenchef Adrian Spiess. Auch unter der neuen Leitung wird der „Jägerhof“ weiterhin für herausragende Küche stehen und damit seine seit mittlerweile 12 Jahren…
Das Swiss Food Festival Zermatt (SFF) präsentiert auch 2016 wieder Kulinarisches und Spitzenweine aus der Region. Der Lust auf ein Gläschen Wein kann man im autofreien Dorf Zermatt sogar ganz ohne schlechtes Gewissen nachgeben! Das SFF wird vom 12. bis 14. August veranstaltet. An diesen Tagen öffnen die mehr als 150 Restaurants in Zermatt jede…
Im September 2015 erwachte die 1920 für René Lalique erbaute Villa im elsässischen Wingen-surModer zu neuem Leben. In der Folge entwickelte sich das luxuriöse Refugium – auch Dank des renommierten Chefs Jean-Georges Klein – rasch zu einem Fixpunkt für Gourmets aus dem In- und Ausland. Nun kommt der von Guide Michelin Anfang Februar 2016 mit…
Du bist jung, du bist kreativ – und du willst der ganzen Schweizer Kochszene zeigen, was du draufhast? Dann überzeuge die Jury mit deiner Kalbfleischkreation – und wir holen dich ans grosse Finale nach Interlaken. Wer gewinnt, erhält CHF 2000.– und wird selbst Jurymitglied am «Battle of ZAGG» 2016!
Für Gross und Klein bietet die Alp-Schaukäserei beim Hotel Hof Weissbad einen interessanten Einblick in die Käseherstellung. Schauen Sie dem Käser bei seiner Arbeit über die Schultern.
Die Zermatter Spitzenköche, die insgesamt 238 Gault&Millau-Punkte auf sich vereinen – so viele finden Sie an keinem anderen Ort der Schweiz –, konzentrieren am Freitag ihr Können an der Kitchen-Party im Mont Cervin Palace und Grand Hotel Zermatterhof. Walliser Produzenten bieten in charmanten Chalets an der Bahnhofstrasse regionale Produkte an. Und am Sonntag frühstücken Sie…
Ab 10. Juli 2016 steht im Paznaun in Tirol wieder Hochgenuss im Hochgebirge auf dem Programm. Beim achten „Kulinarischen Jakobsweg“ sind erstmals fünf Sterneköche mit dabei. Mit Josef Steffner vom Restaurant Mesnerhaus in Mauterndorf ist zum ersten Mal auch ein österreichischer Koch Pate für eine der fünf Alpenvereinshütten im Paznaun.
Das Wanderparadies Sunnegga-Rothorn ist nicht nur bekannt für den schönsten Blickwinkel auf das Matterhorn sondern auch für seine Spitzengastronomie. Mit dem Gourmet-Pass der Zermatt Bergbahnen erleben Sie diesen Sommer ein Genuss-Abenteuer der besonderen Art.
Heute ist auswärts essen völlig normal – egal an welchem Wochentag und zu welcher Uhrzeit. Neues entdecken, saisonale, lokale und exotische Spezialitäten geniessen oder einen Geheimtipp ausprobieren, das macht Spass und erweitert den gastronomischen Horizont. Beim 14. Schaffhauser Gourmet-Festival (1. bis 31. Mai 2016) laden gleich 21 Gastronomen zum Entdecken, Geniessen und Vergleichen ein! Ob gutbürgerlich…