17.02.2020

Bald ist es soweit: Das Gasthaus Rössli in Brülisau öffnet seine Türen auf den Beginn der neuen Saison. Mit Daniel und Isa Diem aus Speicher AR, beide mit Innerrhoder Wurzeln, wurde ein qualifiziertes Pächterpaar gewonnen.

Daniel Diem bringt nebst seiner Ausbildung als Koch auch Erfahrungen in verschiedenen Führungsfunktionen mit. So war er unter anderem Leiter und interimistischer Leiter von verschiedenen Migros-Restaurants. Die beiden betreiben weiterhin das Catering-Unternehmen EastSide.

Daniel und Isa Diem freuen sich zusammen mit den Söhnen Giulio und Maurizio auf die neue Herausforderung im Gasthaus Rössli, anlässlich der Vertragsunterzeichnung mit Emil Koller, Präsident der Kastenbahn.
Daniel und Isa Diem freuen sich zusammen mit den Söhnen Giulio und Maurizio auf die neue Herausforderung im Gasthaus Rössli, anlässlich der Vertragsunterzeichnung mit Emil Koller, Präsident der Kastenbahn.

Eröffnung am 1. April – kein Scherz

Schon im März beginnen die Vorbereitungsarbeiten, damit das Rössli im Oberdorf am 1. April 2020 wieder für die Gäste offensteht. Das Datum ist kein Zufall. An diesem Tag nehmen auch die Kastenbahn und das Drehrestaurant nach einem Monat Revisionspause ihren Betrieb wieder auf.

 

Quelle: Drehrestaurant und Seilbahn Hoher Kasten
Bildquelle: Drehrestaurant und Seilbahn Hoher Kasten