Die Schweizer Getränkeherstellerin lanciert mit Rivella Mango eine neue fruchtige Sorte. Als Limited Edition ist Rivella Mango ab sofort im Detailhandel und der Gastronomie erhältlich. Der neue Geschmack ging als Sieger aus einem Online-Voting hervor. Eine Konsumentin durfte vorab und exklusiv das neue Produkt probieren. Im September 2016 rief Rivella seine Fans und Konsumenten via…

Saftig grüne Wiesen, viel Regen, dunkle Pubs und noch dunkleres Bier – zu den typischen Irland-Klischees mag man stehen wie man will, eines jedoch scheint unstrittig: Nach Trendsetter klingt das nicht. Bis jetzt. Denn der Drink du jour kommt ausgerechnet von der Insel, auf der mehr Schafe wohnen als Menschen: Irischer Whiskey erlebt derzeit einen…

Das AURA Grill-Restaurant arbeitet mit modernster Grill-Technik, bietet ein stilvolles Ambiente und begeistert mit innovativen Spezialitäten, die vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Das Grill-Spezialitäten Restaurant in unmittelbarer Nähe des Paradeplatzes lancierte kürzlich die neue Speisekarte und nahm den – in Zürich einzigartigen – 800 Grad-Southbend Grill in Betrieb.

Lampados International Ltd. wird auf der ISM-Ausstellung in Köln, die vom 29.01. bis zum 01.02.2017 stattfindet, ein Süssmittel der nächsten Generation vorstellen. Dieses Schaumkuss-Süssmittel mit Doppelfunktion löst sich in Ihrem Kaffee/heissem Getränk auf und kann auch als Nascherei mit wenigen Kalorien genossen werden.

Kurkuma oder Safran? Chili oder Vanille? Gewürze eröffnen Welten und laden zu kulinarischen Reisen rund um den Globus ein. Sie erweitern nicht nur den Horizont, sondern bringen jede Menge Lifestyle und Genussfreude in den Alltag.

Schon unsere Vorfahren haben die heilende Wirkung der Zwiebel erkannt und die Gewürz- und Heilpflanze als Arznei und Aphrodisiakum verwendet. Besonders im Mittelalter wurde die desinfizierende Kraft der Knolle genutzt, um Colora und Pest abzuwenden. Auch heute noch gilt das Lauchgewächs nicht nur als guter Geschmacksverstärker, sondern wird auch als Lebenselixier gesehen, dass Krankheiten vorbeugt…

Die Gewinner des 2. grössten Branchenwettbewerbs der Schweiz können sich auch in der 14. Ausgabe auf eine Exklusivität freuen: Sie erhalten die einmalige Chance hinter die Kulissen des noma zu schauen und für 13 Wochen ein Teil der Crew zu sein.

Mit dem Frühstück geniessen die Gäste im Fünf-Sterne-Superior Interalpen-Hotel Tyrol ein erstes Highlight des Tages. Das liegt auch daran, dass das Frühstückbrot nicht eingekauft, sondern in der hauseigenen Backstube jeden Tag aufs Neue selbst gebacken wird. Bäckermeister Philipp Schweiss und sein Team kneten bereits zu nächtlicher Stunde Teig, um den Gästen des Hotels nahe Seefeld…

Während der Olympischen Spiele in Rio de Janeiro wird Chris Züger als Küchenchef die gastronomische Verantwortung für das House of Switzerland tragen. Der junge Spitzenkoch leitet dabei ein Küchenteam von 25 Personen. Kulinarisch hat er einige Überraschungen parat. Dabei kommen ihm seine wertvollen Erfahrungen zugute, die er sowohl in Sterne-Küchen als auch bei sportlichen Grossereignissen…