Die Menschen in der Schweiz essen mehr Fleisch als empfohlen, dagegen konsumieren sie zu wenig Milchprodukte. Das zeigen die neuesten Ergebnisse aus der ersten Nationalen Ernährungserhebung menuCH. Diese bringt auch zu Tage, dass sich 71 Prozent der Befragten am Mittag ausser Haus verpflegen und jüngere Personen vor allem abends öfter kochen als ältere Personen.
Wer einmal das Castello di Reschio Anwesen betritt, taucht in eine eigene Welt ab, die an die entrückte Schönheit einer vergangenen Ära denken lässt: Hier herrscht die Verträumtheit der umbrischen Hügellandschaft in ihrem urnatürlichen Zustand, bespickt von aus Ruinen hervor gegangenen Design-Palästen, die als Ferienvillen genutzt werden, imposanten Kunstgegenständen und Koppeln, geschmückt von einigen der…
Zwei Restaurants, ein Spa und unvergesslicher Service. Wer ins Hotel Giardino Ascona reist, hat sich für Genuss entschieden. Um den Rest kümmert sich das Hotel.
Rezept-Tipp: Bärlauchpesto – Schweizer Klassiker! Zutaten für ca. 350 g 2-3 verschliessbare Gläser, je nach Grösse 100 g frischer Bärlauch 50 g Mandelstifte oder Pinienkerne 50 g Sbrinz AOP, gerieben knapp 1,5 dl Rapsöl ½ TL Salz wenig Öl zum Bedecken des Pesto Zubereiten: ca. 20 Minuten Gläser und Deckel heiss ausspülen und mit einem sauberen…
Im März 2017 finden im Tropenhaus Wolhusen die beliebten Bali-Wochen statt: Inspiriert von der Kulinarik der Insel der Götter, widmet sich das Restaurant MAHOI der balinesischen Küche. Serviert werden traditionelle Gerichte, neu interpretiert von der Gault Millau ausgezeichneten Küchencrew.
Ob Städtereise oder Badeferien, das Osterwochenende 2017 bietet die ideale Reisegelegenheit. Besonders beliebt für Städtereisen sind London, Amsterdam und Venedig. Bei Badeferien liegen Mallorca, die Kanaren und Mauritius vorn.
Tragen Sie sich jetzt selbst im Schweizer Gourmetführer ein!
Die Kooperation „Garten Hotels Schweiz – Zeit für mich und mehr“ wurde im Gartenjahr 2016 gegründet. Initiant ist Gastgeber Jörg Deubner vom Romantik & Swiss Historic Hotel Villa Carona in Carona-Lugano. Aktuell zählen dreizehn ausgewählte Häuser zur Kooperation.
Ausgesucht elegant mit einem subtilen Hauch von Luxus. Selbst anspruchsvollste Urlauber sind von der Ikos Deluxe Collection beeindruckt. Gäste dieses exklusiven Bereichs, der in den beiden Ikos Resorts Olivia und Oceania buchbar ist, genießen eine Palette zusätzlicher Privilegien.
Das internationale Schweizer Hotelunternehmen stellt anlässlich des Weltschlaftags am 17. März 2017 sein neues Konzept ‘Sleep individually different‘ vor. Die weltweit erste Taschenfederkernmatratze mit einstellbarem Härtegrad sorgt für einen tiefen, gesunden und erholsamen Schlaf.