Coop präsentiert heute ihre neue Schokoladen-Marke: “Halba – Le Chocolatier Suisse”. Sie steht für puren Genuss, Schweizer Qualität und feinste Zutaten. Das Sortiment umfasst klassische Milchschokoladen, dunkle Variationen sowie Tafeln mit zartschmelzenden Füllungen. Mit der Lancierung der neuen Marke stärkt Coop ihr Sortiment und investiert weiter in die eigenen Produktionsbetriebe sowie in den Wirtschaftsstandort Schweiz.…
Der Emmentaler AOP darf mit Stolz behaupten, schmackhaft, gesund und seit jeher ein wahrer Spitzenlieferant für Kalzium- und Proteine zu sein. Gerade wenn dieser seit Jahrhunderten nach der Emmentaler Originalrezeptur aus 100 Prozent natürlichen Zutaten hergestellt wird. Doch der Emmentaler AOP verfügt über weitere Trümpfe, die ihn zu einem Premium-Produkt machen, das aktuellen Food-Trends perfekt…
Rosmarin verleiht Gerichten ein würziges Aroma. Das Gewürz eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten und ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche.
Lidl Schweiz informierte das Kantonale Laboratorium Thurgau sowie das Bundesamt für Le-bensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV darüber, dass im Produkt „Ocean Sea ASC geräucherte Forellenfilets“ Listerien nachgewiesen wurden. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das Produkt nicht zu konsumieren. Lidl Schweiz hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf…
Die Vereinten Nationen (UN) folgen der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und erkennen den medizinischen Wert von Cannabis an.
Morga AG hat im Rahmen von internen Kontrollen im Produkt „Sesam ungeschält Bio Knospe 250g“ zu hohe Ethylenoxid-Gehalte nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht aus-geschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV emp-fiehlt, das Produkt nicht zu konsumieren. Morga AG hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
Schokolade gibt es in vielfältigen Formen und Geschmäckern. Die süsse Versuchung steckt in Pralinen, Schokoriegeln oder Keksen. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen weisser und dunkler Schokolade und wie wird aus dem Kakao eigentlich eine leckere Tafelschokolade. Macht Schokolade wirklich glücklich und welche Sorten gibt es eigentlich? Im folgenden Artikel erfahren Sie Wissenswertes rund…
Egal ob Sie Mahlzeiten für den nächsten Tag oder sogar für eine ganze Woche vorbereiten – Meal Prep liegt voll im Trend. Das Vorkochen spart nicht nur Zeit, sondern ist auch deutlich günstiger, als in der Mittagspause auswärts zu essen. Im folgenden Artikel erfahren Sie unter anderem, welche Lebensmittel besonders gut für Meal Prep geeignet…
Clean Eating bedeutet, sich gesund und bewusst zu ernähren. Fertigprodukte sowie Fast Food und Co haben bei diesem Prinzip nichts verloren. Die Clean-Eating-Küche setzt stattdessen auf frische und unverarbeitete Lebensmittel.
Kaviar und weisse Schokolade oder Möhrengemüse und Cornflakes? Ungewöhnliche Lebensmittelkombinationen sind durchaus schmackhaft. Mit dem Food Pairing gibt es sogar eine eigene Wissenschaft, die sich damit beschäftigt, welche eigenwilligen Kreationen besonders gut harmonieren.